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Los datos de cambio de precio que se muestran a continuación son la diferencia entre el registro anterior y el último en nuestra base de datos. Los dos registros pueden derivarse de diferentes fuentes y, como tal, solo deben usarse como estimaciones.
Usted está viendo Usuba (CL) precios confirmados por PriceListo en la siguiente ubicación:
Emilio Vaisse 600, Ñuñoa, Región Metropolitana, Chile,
Providencia,
750,
CL
Entradas | |||||
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Maguro katsu
8 Cortes: cortes finos de lomo de atún frito en panko, acompañado con salsa ponzu.
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$6.500,00 |
N/A
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Sashimi
8 Cortes: finos cortes de pescado fresco.
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$6.500,00 |
N/A
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Tataki tuna
8 Cortes: cortes de atún sellado en aceite de sésamo.
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$9.000,00 |
N/A
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Tartar de atún
Cuadritos de atún fresco en salsa acevichada, acompañado con palta, semillas de sésamo, mix de hojas y toques de aceite de sésamo.
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$8.000,00 |
N/A
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Gravlax sashimi
8 Cortes: finos cortes de salmón curado en sal, acompañado con salsa katsuobushi.
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$9.000,00 |
N/A
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Camarones fritos
5 Unidades fritas en panko con salsa teriyaki y sésamo.
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$4.500,00 |
N/A
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Tartar de salmón
Cuadritos de salmón fresco en salsa acevichada, acompañado con palta, semillas de sésamo, mix de hojas y toques de aceite de trufa.
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$8.000,00 |
N/A
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Temakis | |||||
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Temaki sake spicy
Relleno de camarón tempura, pimientos y tartar de salmón en salsa spicy. Tradicional cono hecho a mano.
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$5.200,00 |
N/A
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Temaki avocado
Relleno de salmón furay, palta y pimientos, acompañado con salsa acevichada. Tradicional cono hecho a mano.
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$5.200,00 |
N/A
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Chirashi gohan | |||||
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Chirashi gohan nikkei
Tartar de salmón en salsa spicy, cebollín, edamame y palta. Acompañado con semillas de sésamo mixto. Sushi al plato con base de arroz.
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$6.700,00 |
N/A
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Chirashi gohan veggie
Mix de vegetales salteados, cebollín, edamame y palta. Acompañado con semillas de sésamo mixto. Sushi al plato con base de arroz.
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$6.700,00 |
N/A
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Chirashi gohan sake
Salmón, cebollín, edamame y palta. Acompañado con salsa acevichada, dulce y semillas de sésamo mixto. Sushi al plato con base de arroz.
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$6.300,00 |
N/A
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Chirashi gohan ebi furai
Camarones fritos en panko, cebollín, edamame y palta. Acompañado con salsa acevichada. Sushi al plato con base de arroz.
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$6.300,00 |
N/A
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Chirashi gohan del mar
Camarón cocido, cuadritos de atún y salmón, wakame, cebollín, edamame y palta. Acompañado con semillas de sésamo mixto. Sushi al plato con base de arroz.
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$6.700,00 |
N/A
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Chirashi gohan sriracha
Salmón y camarones salteados en salsa sriracha, cebollín, edamame y palta. Acompañado con salsa dulce. Sushi al plato con base de arroz.
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$6.700,00 |
N/A
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Hosomaki | |||||
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Hosomaki atún hoso
Relleno de tartar de atún y palta. Rollo de sushi delgado. 8 Bocados.
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$3.900,00 |
N/A
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Hosomaki kappa maki
Relleno de pepino y palta. Rollo de sushi delgado. 8 Bocados.
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$3.900,00 |
N/A
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Hosomaki sake hoso
Relleno de salmón y palta. Rollo de sushi delgado. 8 Bocados.
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$3.900,00 |
N/A
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Hosomaki Usuba hoso
Relleno de salmón furay, cebollín y palta. Rollo de sushi delgado. 8 Bocados.
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$3.900,00 |
N/A
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Nigiris | |||||
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Nigiri sake
Cortes de salmón, con tartar de salmón en salsa spicy, cebollín, masago y salsa dulce. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$5.200,00 |
N/A
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Nigiri tako
Cortes de pulpo, acompañado con salsa de olivo y furikake. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$5.200,00 |
N/A
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Nigiri tuna
Cubierta en finos cortes de atún. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$5.200,00 |
N/A
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Nigiri specials | |||||
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Nigiri tuna tataki
Cortes de atún sellado en aceite de sésamo, acompañado con sal de mar y furikake. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$7.800,00 |
N/A
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Nigiri trufado
Cortes de salmón, flambeados con toques de aceite de trufa, sal de mar y zeste de limón. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$6.500,00 |
N/A
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Nigiri toro sake
Cortes de toro de salmón, acompañado con chimichurri de la casa y sal de mar. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$6.500,00 |
N/A
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Nigiri albacora
Cortes de albacora marinado en kombu, flambeados con toques de aceite de sésamo, chimichurri de la casa y sal de mar. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$7.800,00 |
N/A
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Nigiri bonito
Cortes de bonito, acompañado con chimichurri de la casa y sal de mar. 4 Bocados.
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$7.800,00 |
N/A
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Nigiri gravlax
Cortes de salmón curado en sal, acompañado con salsa katsuobushi y furikake. Bolita de arroz cubierta con finos cortes de pescado. 4 Bocados.
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$7.800,00 |
N/A
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Gunkan | |||||
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Gunkan negi toro
Cortes de toro de atún, acompañado con huevo de codorniz y sal de mar. Bolita de arroz rodeada con tira de nori y rellena. 2 Bocados.
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$6.500,00 |
N/A
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Gunkan sake spicy
Tartar de salmón en salsa spicy, masago, aceite de trufa, sal gruesa y salsa dulce. Bolita de arroz rodeada con tira de nori y rellena. 2 Bocados.
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$5.200,00 |
N/A
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Gunkan tuna spicy
Tartar de atún en salsa spicy, masago, aceite de trufa, sal gruesa y salsa dulce. Bolita de arroz rodeada con tira de nori y rellena. 2 Bocados.
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$5.200,00 |
N/A
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Maki specials | |||||
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Acevichado maki
Relleno con salmón furay, cebollín y palta. Envuelto en palta, acompañado de ceviche clásico y camote hilo. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.800,00 |
N/A
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Trufado maki
Relleno de atún, salmón, cebollín y palta. Envuelto en salmón y flambeado con toques de aceite de trufa, sal de mar y zeste de limón. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.100,00 |
N/A
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Anticuchero maki
Relleno con camarón tempura, cebolla morada, cebollín y palta. Envuelto en atún y flambeado con salsa anticuchera. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.100,00 |
N/A
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Usuba maki
Relleno de camarón tempura, salmón y cebollín. Envuelto en masago y sésamo mixto. Acompañado con topping de camarón furay, salsa acevichada y dulce. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.100,00 |
N/A
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Sake maki
Relleno de atún, salmón y palta. Envuelto en salmón con gajos de limón, salsa dulce y furikake. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.100,00 |
N/A
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Alaska maki
Relleno con camarón tempura, salmón y palta. Envuelto en plaqueta mixta (salmón y palta), topping de wakame y sésamo mixto. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.100,00 |
N/A
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Spicy maki
Relleno de camarón tempura, cebollín y palta. Envuelto en salmón flambeado con salsa spicy, miel de camote y zeste de limón. Rollos de sushi con arroz. 10 Bocados.
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$7.100,00 |
N/A
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Sin arroz | |||||
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Nori sake
Relleno de plaqueta de salmón, atún, jibia, cebollín y palta, acompañado con salsa acevichada y furikake.
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$7.800,00 |
N/A
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Futo maguro
Relleno de atún, salmón, camarón tempura, cebollín y palta, envuelto en palta, acompañado con salsa de ají amarillo y camote hilo.
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$6.700,00 |
N/A
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Nori tuna
Relleno de plaqueta de atún, jibia, cebollín y palta, acompañado con salsa de ají amarillo, miel de camote y sésamo mixto.
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$7.800,00 |
N/A
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Ceviche avocado
Relleno de camarón tempura, salmón, pimentón, cebollín y palta, envuelto en palta, acompañado de ceviche clásico y camote hilo.
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$7.800,00 |
N/A
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Calientes | |||||
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Ebi tempura
Relleno de camarón tempura, cebollín y palta. Frito en panko, acompañado con salsa acevichada y sésamo mixto.
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$5.800,00 |
N/A
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Tokio
Relleno de camarón tempura, salmón, cebollín y palta. Frito en panko, acompañado con salsa acevichada y furikake.
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$6.300,00 |
N/A
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Ceviche furay
Relleno de atún, camarón tempura, cebollín y palta, frito en panko, cubierto en ceviche clásico y topping de camote hilo.
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$7.800,00 |
N/A
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Futo sake
Relleno de salmón, camarón tempura, cebollín y palta. Frito en panko, acompañado con salsa acevichada, salsa dulce y sésamo mixto.
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$7.100,00 |
N/A
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Veggie | |||||
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Veggie gunkan
2 Bocados, relleno con tartar de pepino y palta en salsa spicy vegana, acompañado con topping de wakame.
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$5.200,00 |
N/A
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Veggie lima
Relleno de vegetales tempura, champiñones furay y palta, envuelto en palta, acompañado con ceviche veggie, champiñones salteados en jugo de limón, cebolla morada y camote hilo.
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$6.500,00 |
N/A
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Nigiri avocado
4 Bocado, bolitas de arroz cubiertas en cortes finos de palta.
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$3.900,00 |
N/A
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Veggie Usuba
Relleno de vegetales tempura y palta, envuelto en quínoa roja crocante, acompañado con emulsión de cilantro y miel de camote.
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$6.300,00 |
N/A
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Veggie special
Relleno de vegetales y champiñones tempura, cebollín y palta, frito en panko, acompañado con miel de camote y salsa de ají amarillo.
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$6.300,00 |
N/A
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Veggie Panko
Mix de vegetales crocantes, cebollín y palta, frito en panko, acompañado con miel de camote y quinoa roja crocante.
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$5.800,00 |
N/A
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Ceviches | |||||
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Ceviche clásico
Pescado fresco marinado en leche de tigre, acompañado con cebolla morada, palta, camote hilo y cilantro.
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$7.800,00 |
N/A
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Ceviche mixto
Pescado fresco marinado en leche de tigre, camarones y pulpo, acompañado de cebolla morada, palta, camote hilo y cilantro.
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$8.400,00 |
N/A
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Nikkei
Pescado fresco marinado en leche de tigre, atún, salmón, quínoa roja crocante, nori en tiras y palta, acompañado de cebolla morada, camote hilo y cilantro.
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$8.400,00 |
N/A
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Tiraditos (para compartir) | |||||
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Tiradito Atún
Finos cortes de atún en base de salsa de ají amarillo, cebolla morada, palta y pimientos en brunoise, camote hilo, quinoa roja crocante y mix de hojas.
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$8.400,00 |
N/A
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Tiradito Bonito
Finos cortes de bonito en base de salsa acevichada, cebolla morada, palta y pimientos en brunoise, camote hilo, quinoa roja crocante y mix de hojas.
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$8.400,00 |
N/A
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Tiradito Salmón
Finos cortes de salmón en base de leche de tigre, cebolla morada, palta y pimientos en brunoise, camote hilo, quinoa roja crocante y mix de hojas.
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$8.400,00 |
N/A
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Tiradito Special
Pescado del día, en salsa ponzu y ají amarillo, cebolla morada, palta y pimientos en brunoise, camote hilo, rabanito encurtido y toques de furikake.
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$9.100,00 |
N/A
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Sugerencias | |||||
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Usuba Specials 2 Personas
Nigiri trufado (4 bocados), gunkan sake spicy (2 bocados), neptuno maki (10 bocados), acevichado (10 bocados), 26 bocados.
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$23.400,00 |
N/A
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Usuba Special 4 personas
Nigiri saba (4 bocados), gunkan tuna spicy (4 bocados), tataki atún (8 bocados), neptuno maki (10 bocados), ceviche avocado (10 bocados), tuna ikura (10 bocados), trufado (10 bocados). 54 bocados.
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$46.800,00 |
N/A
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