Menu
Beta
Níže uvedená data o změně ceny jsou rozdílem mezi předchozím a posledním záznamem v naší databázi. Tyto dva záznamy lze odvodit z různých zdrojů a jako takové by měly být použity pouze jako odhady.
Prohlížíte si Bistro Čejka (CZ) ceny potvrzeny PriceListo na následujícím místě:
Vítkova 30,
Prague,
CZ
🥣 POLÉVKA JE GRUND | |||||
---|---|---|---|---|---|
Dršťková s vídeňskou cibulkou | Kč79,00 |
-
-
|
|
🥘 KLASIKA OD ČEJKY | |||||
---|---|---|---|---|---|
Poctivý hovězí guláš
300 ml hovězí guláš, kváskový chléb
|
Kč199,00 |
N/A
|
|
|
|
Salát z Čejkovy oceněné tlačenky
120 g naší vyhlášené tlačenky (3x oceněné!), nakládaná cibule, kváskový chléb
|
Kč129,00 |
N/A
|
|
|
|
Ďábelská topinka
Ďábelská směs s masem, zapečená se sýrem, nakládaná zelenina
|
Kč129,00 |
-
-
|
|
|
|
Cool hovězí chléb s kimchi
80 g naše Cool hovězí (ocenění - Regionální potravina roku), kimchi pomazánka od Živiny, kváskový chléb
|
Kč149,00 |
N/A
|
|
|
|
Špekáčkový salát
Naše top špekáčky, cibulka, majonéza.... A co je dobré vědět o poctivém špekáčku? Na špekáčku si chceš hlavně pochutnat, a to si nepochutnáš, pokud ti spadne z klacku. V tomhle mouka není, takže si ho pěkně opečeš na klacku až dokonce a pak si taky pěkně pochutnáš. Je to samý hovězí, vepřový maso a ten špek, proč se tomu říká špekáček je z hřbetního sádla našich českých čuníků.
Složení našich špekáčků: vepřové maso 55 %; hovězí maso 30 %; bramborový škrob; solící směs jódem (jedlá sůl, dusitan sodný); koření; jedlý přírodní obal.
|
Kč129,00 |
-
-
|
|
|
|
Kváskový chléb se sádlem a škvarky | Kč79,00 |
-
-
|
|
||
Pečená brambora se žervé a slaninou
Brambora, žervé, pažitka a naše anglická vypražená slaninka
|
Kč129,00 |
N/A
|
|
|
|
Pražská šunka v housce
100 g šunka od kosti, jablka, zakysaná smetana, houska
|
Kč169,00 |
-
-
|
|
|
|
Opečený gothaj v chlebu
100 g Gothaj, cibule, kyselá okurka, hořčice, kváskový chléb
|
Kč139,00 |
-
-
|
|
|
🍗 ŘEZNICKÁ SEKANÁ | |||||
---|---|---|---|---|---|
Sekačka a náš bramborový salát
120 g Řeznické sekané a k tomu ten nejlepší bramborový salát z čerstvé zeleniny (vlastní receptura naší babičky)
|
Kč169,00 |
N/A
|
|
|
|
Sekačka v housce s lanýžovou majonézou by Červený Jelen
100 g Řeznické sekané vytuněné recepturou týmu Červeného Jelena o lanýžovou majonézu a salát
|
Kč159,00 |
N/A
|
|
|
|
Sekačka v housce s kimchi a majonézou
100 g Řeznická sekaná, Kimchi od Živiny a majonéza
|
Kč159,00 |
N/A
|
|
|
|
Klasika v housce
100 g Řeznická sekaná, hořčice, beranní rohy - tuto hitovku jsme museli na menu vrátit, takže jako předkrm rozhodně musíte vyzkoušet! :-)
|
Kč139,00 |
N/A
|
|
|
🥪 ZAPEČENÝ SENDVIČ | |||||
---|---|---|---|---|---|
Reuben (HITOVKA)
100 g sušené cool hovězí, kysané zelí, čedar, dresink.
Novinka, se kterou přišel František Hrdina z Červeného Jelena, který pro vás sestavoval naše menu :-)
|
Kč219,00 |
N/A
|
|
|
|
COOL hovězí
60 g sušené cool hovězí, čedar
|
Kč169,00 |
↑+Kč69.10
+69.17%
|
|
|
|
Coppa
60 g sušená krkovice, čedar, máslo, hořčice
|
Kč149,00 |
-
-
|
|
|
|
Baby
60 g šunka, sýr gouda, máslo
|
Kč119,00 |
-
-
|
|
|
🥟 BRAMBOROVÉ LOKŠE | |||||
---|---|---|---|---|---|
Hlíva ústřičná a zakysaná smetana (VEGE) | Kč189,00 |
N/A
|
|
||
Povidla a ochucená zakysaná smetana (VEGE)
povidla, ochucená zakysaná smetana, bramborová lokše
|
Kč109,00 |
N/A
|
|
|
|
Trhané hovězí maso s čedarem
80 g hovězí trhané chuck roll, čedar, coleslaw salát, bramborová lokše
|
Kč199,00 |
N/A
|
|
|
|
Uzený vepřový bok a zelí
80 g vepřový bok, kysané zelí, bramborová lokše
|
Kč189,00 |
N/A
|
|
|
👫 PLNÝ TALÍŘ PRO DVA | |||||
---|---|---|---|---|---|
Naše sušená vyhlášená masa
50 g cool hovězí a 50 g sušená krkovice, nakládaná zelenina, pečivo
|
Kč239,00 |
N/A
|
|
|
|
Naše sušené klobásky
30 g chorizo, 30 g lovecká, 30 g hovězí a k tomu
nakládaná zelenina a pečivo
|
Kč219,00 |
N/A
|
|
|
|
Gothaj s cibulkou a octem
100g gothaj, ocet, cibule
|
Kč89,00 |
N/A
|
|
|
|
Vepřová šunka (98 % masa)
100 g šunka na plátky, nakládané okurky, cibulky, máslo a hořčičná semínka
|
Kč139,00 |
N/A
|
|
|
|
Sušená krkovice
100 g sušená krkovice, beraní rohy, hořčičná semínka
|
Kč219,00 |
↑+Kč159.10
+265.61%
|
|
|
🍖 UZENINY Z NAŠÍ RODINNÉ VÝROBY
Cena produktů je uvedena za 100 g
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Výběr oceněných klobásek
Na tenko nakrájené naše nejlepší klobásy: 30 g chorizo, 30 g lovecká, 30 g hovězí a k tomu nakládané okurky, cibulky, pečivo
|
Kč219,00 |
-
-
|
|
|
|
Výběr sušených dobrot
100 g na tenko nakrájených našich sušených uzenin: Cool hovězí, sušená roštěná, sušená krkovice, nakládané okurky, cibulka, pečivo
|
Kč239,00 |
-
-
|
|
|
|
Sušená krkovice (a la COPPA)
Vepřová krkovice, maso a koření. Sušíme také při konstantní teplotě 15 stupňů celkem 3 týdny.
|
Kč59,90 |
N/A
|
|
|
|
COOL hovězí (a la BRESAOLA)
Sušené hovězí maso.
Toto patří mezi naše topovky! Konkurujeme tím italským sušeným šunkám.
Sušíme to tak dlouho, dokud v tom není ten správný poměr zbytkový vody, pak to prostě sundáme... No a kdo ty pak nakrojíš, pak ukrajuješ dál a pak si uvědomíš, žes to celý snědl.
Ocenění: Regionální potravina roku 2021!
Složení: hovězí maso 98 %, solící směs s jódem (jedlá sůl, dusitan sodný), směs přírodního koření, cukr.
|
Kč99,90 |
N/A
|
|
|
|
COOL šunka (a la PROSCIUTTO)
Sušená vepřová kýta, to je to samé jako cool hovězí, akorát že z kýty z vrchního šálu z prasete.
Složení: vepřové maso 98 %; solící směs s jódem (jedlá sůl, dusitan sodný); směs přírodního koření; cukr.
|
Kč59,90 |
N/A
|
|
|
|
Snídaňová slanina (a la PANCETTA)
Sušený vepřový bok sušený při teplotě 15 stupňů celkem 2 týdny. Ze 140 kg masa máme 100 kg výrobku, tj. děláme to fakt poctivě!
Složení: vepřové maso 98¨%; solící směs s jódem (jedlá sůl, dusitan sodný); směs přírodního koření; cukr.
V roce 2022 také vítěz Mls pardubického kraje!
|
Kč58,90 |
N/A
|
|
|
|
Lovecká klobása
Maso ze zvěřiny mícháme s kořením na lovecký salám, necháme sušit 2 týdny při teplotě 15 stupňů. Příprava, výroba a plnění do střeva je ruční.
Vítěz Mlsu Pardubického kraje.
Složení: vepřové maso 48 %; zvěřina 50 %; koření: koření; barvivo; sušený glukózový sirup; solící směs s jódem (jedlá sůl, dusitan sodný); nejedlý obal.
Přejete si uzeninu v celku, nebo krájenou? V celku, prosím. 0 Nakrájet, prosím. 0 |
Kč59,90 |
-
-
|
|
|
|
Hovězí klobása
Vyrábíme ze zadního hovězího masa, chuť zvýrazňuje zelený pepř celý. Ze 140 kg masa vyrobíme 100 kg klobás. Vyrábíme vše ručně a sušíme v sušárně 3 týdny.
Přejete si uzeninu v celku, nebo krájenou? V celku, prosím. 0 Nakrájet, prosím. 0 |
Kč59,90 |
-
-
|
|
|
|
Naše vysočina
Na to aby si mohl vyrábět vysočinu, to musíš fakt hodně vychytat, aby ti to dneska někdo z těch co to hlídají vůbec povolil. A nám se to povedlo. Když nám poslali rozbor, že to můžeme teda dělat, tak k tomu hlavní doktor napsal vzkaz ,,Takhle dobrou vysočinu jsem ještě neměl”.
Složení: vepřové maso 65 %, hovězí maso 30 %, koření, solící směs s jódem (jedlá sůl, dusitan sodný), nejedlý obal.
Přejete si uzeninu v celku, nebo krájenou? V celku, prosím. 0 Nakrájet, prosím. 0 |
Kč33,90 |
-
-
|
|
|
|
Skutečská Čejkova tlačenka
Tlačenka je dle naší rodinné receptury děděné už po několik generací. Děláme ji prostě trochu jinak a říct to fakt nemůžeme :) Hele jako fakt, to nejde, to gró je v tom jak to maso vaříme a jak dostaneme to poctivý koření (prostě sůl, pepř a česnek) do toho masa. Vo tom to je. A POZOOOR můžeme říkat, že naši tlačenku děláme převážně z předních kolen, protože zadní kolena jsou suchá. Ti kteří říkali, že tlačenku nejí a ochutnali tu naši, tak už to nikdy říci nemohli.
Přejete si uzeninu v celku, nebo krájenou? V celku, prosím. 0 Nakrájet, prosím. 0 |
Kč38,90 |
N/A
|
|
|
|
Dušená šunka
Vytěžené maso výhradně z předních šálů chlazené vepřové kýty. Obsahuje 96 % masa a zbytek tvoří koření a voda.
|
Kč38,90 |
-
-
|
|
|
|
CCF Kachní paštika s brusinkami a pomerančovou kůrou by Červený Jelen
Milovníci paštik, zbystřete! Netradiční kachní varianta od Čejky skvěle chutná, ať už si ji dopřejete při bohaté víkendové snídani, jako odpolední svačinu i v podobě mimořádného rautu pro nečekanou návštěvu. Výborně ladí k červenému vínu, za což může i její výjimečná receptura. Kombinace kachních jater, brusinek a kandované pomerančové kůry vám přinese skvěle vyváženou chuť, kterou si zamilujete.
|
Kč179,00 |
N/A
|
|
|
|
CCF Ďábelská pomazánka s chilli a zeleninou
Pro příznivce pikantních jídel jsme stvořili ďábelskou pomazánku. Základem je kombinace vepřového masa a vybrané zeleniny, který jsme doplnili o chilli a Kampotský pepř. Pomazánka je výborná na topinku nebo jen tak na chleba.
|
Kč159,00 |
N/A
|
|
|
🥤 NEALKO NÁPOJE | |||||
---|---|---|---|---|---|
Karáskova limonáda 0,3 l
citrónovka, malinovka, okurková
|
Kč49,00 |
-
-
|
|
|
|
Fever Tree Tonic Medetarian 0,2 l
sklo
|
Kč79,00 |
-
-
|
|
|
|
Něco jako cola
colová limonáda
|
Kč79,00 |
N/A
|
|
|
|
Něco jako zrzek
zázvorové pivo
|
Kč79,00 |
N/A
|
|
|
🍻 PIVO | |||||
---|---|---|---|---|---|
Budvar 33 pet lahev 1,5 L
1,5 L točeného piva
|
Kč187,00 |
N/A
|
|
|
|
Malý pivovar Mufflon 11 Pet lahev 1,5 L
1,5 L Točené pivo
|
Kč202,00 |
N/A
|
|
|
|
Budvar nealko 0,33 l
láhev
|
Kč49,00 |
-
-
|
|
|
🍷 VÍNA | |||||
---|---|---|---|---|---|
Riesling Červený Jelen 0,75 l
bamberger, německo, polosuché
|
Kč390,00 |
-
-
|
|
|
|
Riesling Vlašský 0,75 l
Ryzlink vlašský 2022 morava, suché
|
Kč490,00 |
-
-
|
|
|
|
Merlot 0,75 l
Merlot výběr z hroznů 2021, sedlák, morava, suché
|
Kč490,00 |
-
-
|
|
|
|
Primitivo Bocca della Vertiá 0,75 l
igp, cantune de falco, italie, puglia
|
Kč390,00 |
-
-
|
|
|
|
Prosecco 0,75 l
doc extra dry, tenuta san giorgo
|
Kč550,00 |
-
-
|
|
|
Add your rating
Thank you!