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Die unten angezeigten Preisänderungsdaten sind die Differenz zwischen dem vorherigen und dem letzten Datensatz in unserer Datenbank. Die beiden Aufzeichnungen könnten aus unterschiedlichen Quellen stammen und sollten daher nur als Schätzungen verwendet werden.
Sie sehen gerade Cuisine Orientale (CH) preise bestätigt von PriceListo am folgenden Ort:
Av. Emile-Henri-Jaques-Dalcroze 9,
Lausanne,
1007,
CH
Picked for you | |||||
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Brochettes d’agneau
Brochettes d’agneau aux épices.
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CHF34.00 |
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Nectar de Kefraya 18% vol
Cépage : Ugni Blanc. Mistelle ou liqueur de raisin. L’Ugni Blanc révèle des arômes et des goûts de noisette, de miel et de chocolat qui évoluent au fil du temps. Servi très frais. Médaille d’Or, Mundus Vini, Allemagne. 5 dl.
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CHF80.00 |
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Clos St Thomas - Les Émirs 2010
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache. La robe rubis étincelante, les arômes fruités et épicés, les notes subtiles de cèdre donnent à ce vin une finale soyeuse. Les Émirs 2010 est issu d'une sélection parcellaire au rendement de 40hl/ha. Ses qualités gustatives se sont affirméesau cours d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne. 7,5 dl.
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CHF79.00 |
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Merlot rouge passion la Côte 2017
Vin rouge fruité en assemblage de Pinot Noir et Gamay de belle robe ronde en bouche. 7,5 dl.
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CHF54.00 |
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Myst de Château kefraya 13% vol
Cépages : Cinsaut, Cabernet, Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Carignon, Grenache noir. Nez fin et charmeur du Cinsaut du Liban et une bouche ample et suave, MYST dévoile des notes subtiles de petits fruits des bois et de litchi. 7,5 dl.
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CHF54.00 |
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Les salades | |||||
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Salade fattouch
Composée de tomates, concombre, salade variée, oignons et herbes. Saupoudrée de sumac et agrémentée de pain libanais croustillant.
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CHF17.00 |
N/A
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Salade de concombre au yaourt
Yaourt à l’ail et concombre finement coupés. Saupoudré de menthe séchée.
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CHF12.50 |
N/A
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Salade de chèvre
Salade d’épinards, oignons caramélisés, fromage de chèvre chaud, aubergines et courgettes grillées.
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CHF17.00 |
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Salade de roquettes betteraves chanklich et noix caramelisées
Salade assaisonnée d’huile d’olive et de citron.
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CHF17.00 |
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Salade CandO
Salade d’épinards, navets, tomates et falafels.
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CHF18.00 |
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Salade grecque
Poivrons, tomates, concombre, échalotes, Feta et olives.
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CHF17.00 |
N/A
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Salade de poulpe
Tomates, ail, persil et salade.
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CHF28.00 |
N/A
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Salade du chef
Salade, tomates, oignons, thon, olives, œufs et menthe séchée.
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CHF22.00 |
N/A
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Mezzés froids | |||||
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Hommos
Fondant de pois chiche et crème de sésame au citron avec un filet d’huile d’olive.
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CHF10.00 |
N/A
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Mouhamara
Dip de poivrons aux noix et tomates.
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CHF11.00 |
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Feuilles de vignes
Feuilles de vignes farcies à la végétarienne, à l’huile d’olive et citron. 4 pièces.
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CHF10.00 |
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Moutabal
Caviar d’aubergine à la crème de sésame, huile d’olive et graines de grenade.
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CHF11.00 |
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Chanklich maison
Fromage de brebis frais roulé dans du thym, déposé sur une salade de persil, tomates et oignons, avec un filet d’huile d’olive.
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CHF10.00 |
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Moutabal aux betteraves
Caviar d’aubergine à la crème de sésame, betteraves, huile d’olive et graines de grenade.
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CHF11.50 |
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Trio de mezzés au choix
Hommos, hommos aux olives, moutabal, moutabal aux betteraves et mouhamara.
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CHF18.00 |
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Hommos aux olives
Fondant de pois chiche et crème de sésame au citron et olives avec un filet d’huile d'olive.
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CHF10.00 |
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Labneh
Crème de fromage blanc avec un filet d’huile d’olive et accompagné de dés de tomates fraîches.
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CHF9.00 |
N/A
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Mezzés chauds végétariens | |||||
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Falafels
Boulettes de fèves et pois chiches frits avec leur sauce Tarator "crème de sésame au citron" 3 pièces.
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CHF9.00 |
N/A
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Pommes de terre harra
Pommes de terre à la coriandre, ail et citron.
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CHF9.00 |
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Frites méditerranéennes
Frites maison avec une pincée de fleur de sel et du zaatar "thym".
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CHF8.00 |
N/A
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Aubergines au tabbouleh
Aubergines grillées nappées de tabbouleh et Parmesan. "2 pièces".
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CHF11.00 |
N/A
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Fatayer aux epinards
Chausson aux épinards, assaisonné aux oignons et au sumac "épice acidulée utilisée en variante du citron". 1 pièce.
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CHF3.00 |
N/A
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Pain fourré au halloumi
Pâte faite maison, fourrée de halloumi, zaatar et olives.
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CHF14.00 |
N/A
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Sambousek au fromage
Chausson fourré au fromage de brebis et de chèvre à la menthe. "1 pièce".
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CHF3.00 |
N/A
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Halloumi grillé
Fromage de vache et brebis pasteurisé d’origine Chypriote à pâte mi-dure légèrement chauffé, servi sur un lit de roquettes, agrémenté de tomates séchées et d’olives vertes.
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CHF11.00 |
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Mezzés chauds | |||||
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Kebbeh
Boulettes de viande hachée "bœuf et agneau" et de bourghol "blé concassé" farcie à la viande de bœuf et agneau, avec des oignons et des pignons de pin. "1 piece".
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CHF4.00 |
N/A
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Iskander kefta
Agneau, bœuf, persil et oignons aux sept épices. Servi avec une sauce au yaourt.
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CHF13.00 |
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Calamars bel kezebra
Sauté de calamars à l’ail et coriandre.
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CHF12.00 |
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Arayiss aux viandes | CHF14.00 |
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Sfiha baalbakiyé
Chausson ouvert à la viande, persil, tomates et mélasse de grenade.
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CHF3.50 |
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Makaneks
Petites saucisses libanaises épicées avec leur sauce au beurre et jus de citron.
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CHF12.00 |
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Foie de volaille
Foie de volaille nappé dans une sauce à base de mélasse de grenade et citron.
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CHF10.00 |
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Tajine
Tajine de poisson, nappé dans une sauce onctueuse à base de crème de sésame au citron, garni d’amandes grillées et d’oignons frits à l’huile d’olive.
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CHF12.00 |
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Arayiss au fromage | CHF14.00 |
N/A
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Suggestion du chef | |||||
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Assiette découverte
Une sélection de mezzés froids et chauds, servis avec une salade libanaise d’accompagnement.
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CHF29.50 |
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Hamburger oriental
Hamburger aux épices d’Orient, aubergines frits, oignons frits, tomates et fromage Feta. Servi avec frites et salade.
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CHF25.00 |
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Les grillades | |||||
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Brochettes d’agneau (Les grillades)
Brochettes d’agneau aux épices.
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CHF34.00 |
N/A
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Chich taouk
2 brochettes de blanc de poulet mariné aux épices, citron et ail. Servi avec accompagnement au choix.
Accompagnement Bourghol aux tomates 0 Pommes de terre 0 |
CHF29.00 |
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Kafta
2 brochettes de viande hachée de bœuf et d’agneau. Servi avec accompagnement au choix.
Accompagnement Bourghol aux tomates 0 Pommes de terre 0 |
CHF27.00 |
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Les poissons | |||||
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Filets de perche à la libanaise
Filets de perche à la coriandre, ail et citron. Accompagnés de frites.
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CHF38.00 |
N/A
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Poulpe grillé
Accompagné d'écrasé de pommes de terre et légumes.
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CHF45.00 |
N/A
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Gratin du chef
Mélange de poisson sauce blanche.
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CHF45.00 |
N/A
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Les desserts libanais | |||||
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Mouhallabiyé
Flan à la fleur d’oranger, saupoudré de pistaches libanaises.
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CHF8.00 |
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Atayef
Petites crêpes libanaises froides, farcies à la crème de lait à la fleur d’oranger, saupoudrées de pistaches et arrosées de sirop de sucre.
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CHF10.00 |
N/A
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Cheesecake
Gâteau au Fromage et fruits rouges fait maison triple couche biscuit, fromage blanc et fruits rouges.
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CHF8.50 |
N/A
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Baklawa
Assortiment de trois pièces de pâtisserie libanaise aux noix de cajou, aux noix et aux pistaches.
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CHF7.50 |
N/A
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Succès au chocolat façon aida | CHF8.00 |
N/A
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Salade de fruits | CHF10.00 |
N/A
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Boissons | |||||
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Eau naturelle
50 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Eau gazeuse
50 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Coca-Cola
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Coca-Cola zéro
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Coca-Cola light
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Fanta
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Sprite
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Thé froid pêche
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Thé froid citron
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Jus de pomme
33 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Schweppes
20 cl.
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CHF4.50 |
N/A
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Sanbitter
10 cl.
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CHF4.50 |
N/A
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Nectar de fruit "ananas"
30 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Nectar de fruit "tomate"
30 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Nectar de fruit "orange"
30 cl.
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CHF5.00 |
N/A
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Jus d'orange pressé
30 cl.
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CHF7.00 |
N/A
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Boissons "maison" | |||||
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Citronnade maison
Jus de citron pressé, fleur d’oranger et menthe fraîche. 30 cl.
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CHF6.50 |
N/A
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Jellab
Sirop de dattes allongé d’eau, agrémenté d’oignons de pin.
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CHF6.50 |
N/A
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Bières | |||||
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Almaza bière libanaise à 4.2% vol
3.3 dl.
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CHF7.00 |
N/A
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Warsteiner (25 cl)
Taille au choix.
Taille 25 cl 0 50 cl 9.5 |
CHF7.00 |
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Warsteiner (50 cl)
Taille au choix.
Taille 25 cl 0 50 cl 9.5 |
CHF9.50 |
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Wittekop (25 cl)
Taille au choix.
Taille 25 cl 0 50 cl 11 |
CHF7.00 |
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Wittekop (50 cl)
Taille au choix.
Taille 25 cl 0 50 cl 11 |
CHF11.00 |
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Vins blancs libanais | |||||
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Blanc de Blancs Château Ksara
Cépages : Muscat à petits grains, Bourboulenc, Sauvignon blanc, Viognier, Verdejo, Clairette. Nez délicat de fleurs blanches subtilement fruité et une bouche marquée par l’intense fraîcheur de saveurs exotiques et d’agrumes. 7,5 dl.
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CHF51.00 |
N/A
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Blanc de Blancs de Château Kefraya 13% vol
Cépages : Viognier, Clairette, Sauvignon Blanc, Muscat à petits grains, Bouboulent, Chardonnay. Expression aromatique ample, vigoureuse et d’une fraîcheur intense. Dévoile des notes florales mêlées aux saveurs de miel, d’abricot et de mangue. 7,5 dl.
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CHF51.00 |
N/A
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Château Musar 2007 blanc 14% vol
Cépages libanais : Obeideh et Merwah. Riche et intensément aromatique avec des saveurs florales prononcées, ce vin sera meilleur décanté et servi autour de 15°. 7,5 dl.
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CHF94.50 |
N/A
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Vins blancs suisses | |||||
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Clos de Roussillon blanc grand cru Tartegnin 2017
Une robe claire aux reflets dorés, un nez bien ouvert et épanoui. 7,5 dl.
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CHF38.00 |
N/A
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Sauvignon blanc la Côte 2016
Une robe jaune pâle accompagnée d’un nez bourgeon cassis, avec des arômes de litchis. 7,5 dl.
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CHF51.00 |
N/A
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Vins rosés libanais | |||||
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Ksara Sunset 13% vol
Très belle robe vive, avec des arômes de fruits mûrs. Ce beau vin allie rondeur et longueur en bouche. Le tout avec élégance et finesse. Cépages : Cabernet-Franc 60%, Syrah 40%.
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CHF51.00 |
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Myst de Château kefraya 13% vol (Vins rosés libanais)
Cépages : Cinsaut, Cabernet, Sauvignon, Tempranillo, Syrah, Carignon, Grenache noir. Nez fin et charmeur du Cinsaut du Liban et une bouche ample et suave, MYST dévoile des notes subtiles de petits fruits des bois et de litchi. 7,5 dl.
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CHF54.00 |
N/A
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Château Musar jeune rosé 2011 13% vol
Cépages : Cinsault de couleur rosé foncé, avec des arômes de pétales de rose, framboises et cerises rouges. Délicieux avec des plats méditerranéens. 7,5 dl.
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CHF55.00 |
N/A
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Vins rosés suisses | |||||
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Oeil-de-Perdrix Châtenay Bouvier Neuchâtel 2017
Nez marqué par une expression riche avec des baies rouges et un léger confit.
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CHF46.00 |
N/A
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Vins rouges libanais | |||||
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Clos St Thomas - Les Gourmets
Syrah, Cinsault, Grenache, Cabernet Sauvignon. Très beau vin de caractère, intense, complexe, aux fruits bien mûris, charnu, aux tanins tendres et soyeux. Il offre un immense plaisir gustatif. 7,5 dl.
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CHF49.00 |
N/A
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Les Bretèches rouge de Château Kefraya 13%vol
Cépages : Syrah, Cinsaut, Cabernet, Sauvignon, Mourvèdre, Tempranillo, Carignan, Grenache. Assemblage riche et marqué par le Cinsaut du Liban, un fruité fin et élégant et une expression aromatique typique du terroir de la Bekaa. Double médaille d’Or, CWSA. 7,5 dl.
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CHF51.00 |
N/A
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Les Côteaux de Château Kerfaya
Cépages: Syrah, Cabernet Sauvignon, Marselan, Cabernet Franc. Nez intense de café torréfié et de vanille et une bouche onctueuse et finement boisée, où s’accordent des notes de cassis et d’épices. Double médaille d’Or, CWSA. 7,5 dl.
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CHF61.00 |
N/A
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Clos St Thomas - Les Émirs 2010 (Vins rouges libanais)
Cépages : Cabernet-Sauvignon, Syrah, Grenache. La robe rubis étincelante, les arômes fruités et épicés, les notes subtiles de cèdre donnent à ce vin une finale soyeuse. Les Émirs 2010 est issu d'une sélection parcellaire au rendement de 40hl/ha. Ses qualités gustatives se sont affirméesau cours d'un élevage de 12 mois en fûts de chêne. 7,5 dl.
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CHF79.00 |
N/A
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Domaine de Baal 15% vol
Cépages : 70% de Cabernet - Sauvignon, 20% de Merlot, 10% de Syrah. Vallée de la Bekaa. Vin issu de culture biologique. Superbe maturité et tanins. 7,5 dl.
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CHF91.00 |
N/A
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Château Musar 2018
Cépages : Cabernet Sauvignon, Cinsault, Carignan. Ce vin a une belle couleur écarlate riche avec un nez charmant de fruits noirs et rouges, de cerise, de café, de cuir et de clous de girofle. Une bonne intensité naturelle se fait sentir avec des tanins bien intégrés et une bonne acidité. Le Château Musar expose d'une abondance de fruits, d'énergie et une finesse considérable. Mûr et équilibré avec une longue fin. Vin végan provenant de vignobles bio. 7,5 dl.
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CHF97.00 |
N/A
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Vins rouges suisse | |||||
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Pinot Noir privilège la Côte 2017
Pinot Noir fruité. 7,5 dl.
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CHF43.00 |
N/A
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Merlot rouge passion la Côte 2017 (Vins rouges suisse)
Vin rouge fruité en assemblage de Pinot Noir et Gamay de belle robe ronde en bouche. 7,5 dl.
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CHF54.00 |
N/A
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Vins doux | |||||
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Lacrima d’Oro de Château Kefraya 15% vol
Cépage : Clairette Vin doux naturel de couleur or pâle lumineuse et brillante, quintessence d’arômes de douceur, tout en équilibre. 5 dl.
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CHF61.00 |
N/A
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Nectar de Kefraya 18% vol (Vins doux)
Cépage : Ugni Blanc. Mistelle ou liqueur de raisin. L’Ugni Blanc révèle des arômes et des goûts de noisette, de miel et de chocolat qui évoluent au fil du temps. Servi très frais. Médaille d’Or, Mundus Vini, Allemagne. 5 dl.
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CHF80.00 |
N/A
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Arak | |||||
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Arak from Kefraya 53% vol
Délicieux alcool plan produit de quatre distillations successives d’alcool de raisins, en présence de graines d’anis vert soigneusement sélectionné. 7,5 dl.
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CHF105.00 |
N/A
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