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Die unten angezeigten Preisänderungsdaten sind die Differenz zwischen dem vorherigen und dem letzten Datensatz in unserer Datenbank. Die beiden Aufzeichnungen könnten aus unterschiedlichen Quellen stammen und sollten daher nur als Schätzungen verwendet werden.
Sie sehen gerade El Batán Restaurant (CH) preise bestätigt von PriceListo am folgenden Ort:
Av. De Morges 119,
Lausanne,
1004,
CH
Picked for you | |||||
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Causa de atún
Mousseline de thon (purée de pomme de terre citronnée, piment jaune péruvien), olives, oeuf de caille, accompagné d’une sauce aux piments péruviens et sauce à base de huacatay (herbe péruvien)
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF24.00 |
N/A
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Lomo saltado
Filet de bœuf sauté, oignons rouges, tomates, aji amarillo, coriandre, riz et pommes de terre de la région. Accompagné de riz blanc.
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF48.00 |
N/A
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Ceviche clasico
Daurade, lèche de tigre, patates douces et choclo "maïs péruvien".
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF26.00 |
N/A
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Menu du jour - midi
Menu du midi - vendredi 16
Entrée: Solterito de quinoa. (Salade à base de quinoa, fromage, fèves, olives, piment limo et citron vert ).
Plat: Pesca del dia en salsa batayaki y yucas fritas. (Poisson du jour grillé, sauce à base de « Leche de Tigre » accompagné de frites de manioc).
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CHF26.00 |
N/A
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Pato al ají
cuisse de canard, sauce à base de piment jaune, panca et bière, accompagné d’haricots, frites de manioc et légumes sautés
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF47.00 |
N/A
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Entrées | |||||
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Ceviche clasico (Entrées)
Daurade, lèche de tigre, patates douces et choclo "maïs péruvien".
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF26.00 |
N/A
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Causa de atún (Entrées)
Mousseline de thon (purée de pomme de terre citronnée, piment jaune péruvien), olives, oeuf de caille, accompagné d’une sauce aux piments péruviens et sauce à base de huacatay (herbe péruvien)
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF24.00 |
N/A
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Causa de pollo
Purée de pommes de terre citronnée aux piments jaunes, mousseline de poulet.
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF26.00 |
N/A
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Causa acevichada
Fines tranches de daurade avec sauce leche de tigre, crevettes, oignon rouge, coriandre, piment limo accompagné de causa (purée de pommes de terre citronnée au piment jaune).
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF29.00 |
N/A
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Pulpo al olivo
Morceaux de poulpe grillé avec sauce à base d’olives noirs, chips de pan à l’encre de seiche, avocat et grains andines
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF26.00 |
N/A
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Ensalada Casera
Salade verte, avocats, tomates cerises, concombre, maïs péruvien et radis. Accompagnés d’une vinaigrette maison.
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF15.00 |
N/A
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Causa de beterraga
Purée de pommes de terre citronnée au piment jaune, tartare de betteraves, sauce à base de leche de tigre, chips et avocat
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF21.00 |
N/A
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Plats | |||||
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Lomo saltado (Plats)
Filet de bœuf sauté, oignons rouges, tomates, aji amarillo, coriandre, riz et pommes de terre de la région. Accompagné de riz blanc.
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF48.00 |
N/A
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Salmón en salsa de mariscos con tacu tacu de lentejas
Saumon croustillant, sauce à base de fruits de mer, accompagné d’une préparation à base de riz et lentilles.
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF45.00 |
N/A
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Seco de cordero con frejoles
Jarret d’agneau, sauce à base de coriandre, piments péruviens, oignons rouges, ail, courge loche, chicha de jora et haricots canario accompagné de riz.
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF46.00 |
N/A
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Menu du jour - midi (Plats)
Menu du midi - vendredi 16
Entrée: Solterito de quinoa. (Salade à base de quinoa, fromage, fèves, olives, piment limo et citron vert ).
Plat: Pesca del dia en salsa batayaki y yucas fritas. (Poisson du jour grillé, sauce à base de « Leche de Tigre » accompagné de frites de manioc).
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CHF26.00 |
N/A
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Pato al ají (Plats)
cuisse de canard, sauce à base de piment jaune, panca et bière, accompagné d’haricots, frites de manioc et légumes sautés
Accompagnements Maïs Grillé 7 Chips de Patate Douce 7 |
CHF47.00 |
N/A
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Accompagnements | |||||
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Maïs Grillé | CHF7.00 |
N/A
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Chips de Patate Douce | CHF7.00 |
N/A
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Yucas fritas
Frites de manioc, sauce à base de piment jaune et « huacatay »
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CHF7.00 |
N/A
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Desserts | |||||
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Crema volteada
Flan péruvien avec une sauce caramel et fruits
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CHF15.00 |
N/A
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Sublime de lúcuma
Mousse de lúcuma (Fruit péruvien), crémeux et cake au chocolat
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CHF15.00 |
N/A
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Boissons | |||||
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Jus fruit de la passion
Jus de fruit de la passion 33cl.
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CHF8.00 |
N/A
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Pisco sour clásico
Cocktail à base de pisco, blanc d’œuf, citron vert et sirop maison.
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CHF18.00 |
N/A
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Pisco sour fruit passion
Cocktail à base de pisco, blanc d’œuf, citron vert, fruit passion et sirop maison.
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CHF18.00 |
N/A
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