Menu
Beta
Die unten angezeigten Preisänderungsdaten sind die Differenz zwischen dem vorherigen und dem letzten Datensatz in unserer Datenbank. Die beiden Aufzeichnungen könnten aus unterschiedlichen Quellen stammen und sollten daher nur als Schätzungen verwendet werden.
Sie sehen gerade Hungry Bear Food (CH) preise bestätigt von PriceListo am folgenden Ort:
3B Rue Du Simplon,
Lausanne,
1006,
CH
Picked for you | |||||
---|---|---|---|---|---|
Banane yaourt grec poire
Mousses de bananes caramélisés et concentrées sous vide, poire marinée et crème de pommes verte.
|
CHF9.50 |
N/A
|
|
|
|
Adelheld Pinot Noir 2019 AoC Zurich | CHF58.00 |
N/A
|
|
||
Benolt Dorsaz Gallotta 2019 AOC Grisons | CHF58.00 |
N/A
|
|
||
Daniel Magliocco Humagne 2020 AOC Valais | CHF48.00 |
N/A
|
|
||
Vaterchen Frost Syrah Merlot et Cabernet 2020 Wintertur | CHF48.00 |
N/A
|
|
Entrées | |||||
---|---|---|---|---|---|
Burrata variations de tomates
Burrata 100% vaudoise au lait labellisé OIC, tomates douces, amères, marinées, confites et radis daikon.
|
CHF17.00 |
N/A
|
|
|
|
Saumon gravlax maison
Salaison douce de saumon aromatisée au kaffir, nori et café, pickles, sour slurry au bleu matcha à la bergamote.
|
CHF16.00 |
N/A
|
|
|
|
Légumes verts croquants
Mousse d'avocat, assaisonnement au mirin et citron vert.
|
CHF16.00 |
N/A
|
|
|
|
Artichauts mousse d'anchois
Oignons doux, basilic violet, sour slurry au bleu matcha à la bergamote.
|
CHF16.00 |
N/A
|
|
|
Assiettes lights | |||||
---|---|---|---|---|---|
Assiette fruits de mer
Crevettes, Saint-Jacques, moules, poire marinée et jambon iberico mirin.
|
CHF26.00 |
N/A
|
|
|
Principales | |||||
---|---|---|---|---|---|
Faux filet de bœuf
Purée d'aubergine au miso blanc et assortiment de champignons frais.
|
CHF39.00 |
N/A
|
|
|
|
Calamarata aux fruits de mer bottarga | CHF28.00 |
N/A
|
|
||
Tartare de bœuf
Bottarga, crème de jaune d'œuf à 66C et graines de moutarde.
|
CHF30.00 |
N/A
|
|
|
|
Aubergines "Hê"
Aubergines confites avec des épices selon une recette coréenne, tomates marinées, coriandre et yaourt grec.
|
CHF23.00 |
N/A
|
|
|
|
Tartare de saumon et pomme verte
Mousse d'avocat, crème de pommes vertes, popcorn de quinoa et nori.
|
CHF32.00 |
N/A
|
|
|
Menus enfants | |||||
---|---|---|---|---|---|
Pavé de saumon brocolis | CHF15.00 |
N/A
|
|
||
Farfalle sauce tomate | CHF9.00 |
N/A
|
|
||
Farfalle au beurre broccolis | CHF9.00 |
N/A
|
|
Desserts | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mousse aux cèpes sirop d'érable
Chocolat noir et amandes.
|
CHF13.00 |
N/A
|
|
|
|
Banane yaourt grec poire (Desserts)
Mousses de bananes caramélisés et concentrées sous vide, poire marinée et crème de pommes verte.
|
CHF9.50 |
N/A
|
|
|
|
Pavlova figue et agrumes | CHF10.50 |
N/A
|
|
||
Poire tiède
Poire tiède marinée en cuisson lente, stracciatella fumé 100% vaudoise au lait labellisé OIC et sirop d'érable.
|
CHF13.00 |
N/A
|
|
|
Softs | |||||
---|---|---|---|---|---|
Nectar de pomme Moret | CHF5.00 |
N/A
|
|
||
Nectar d'abricot Moret | CHF6.00 |
N/A
|
|
||
Nectar de fraise Moret | CHF6.00 |
N/A
|
|
||
Nectar de poire William Moret | CHF6.00 |
N/A
|
|
Bières | |||||
---|---|---|---|---|---|
24/7 Session IPA | CHF8.00 |
N/A
|
|
||
White Psychobility IPA blanche | CHF8.00 |
N/A
|
|
||
Black Psychobility IPA ambrée | CHF8.00 |
N/A
|
|
Vins blancs | |||||
---|---|---|---|---|---|
La Cochère Chasselas 2020 Saint Saphorin "Laveaux" | CHF40.00 |
N/A
|
|
||
La Devinère Aligoté 2019 AOC Genève Bio | CHF42.00 |
N/A
|
|
||
Bianca Maria Merlot 2020 AOC Tessin | CHF43.00 |
N/A
|
|
||
Jean Christophe Piccard Marsanne 2019 "Vilette" | CHF58.00 |
N/A
|
|
||
Chateau l'éveque Le Petit Lullier Gewurtztraminer 2020 AOC Genève | CHF40.00 |
N/A
|
|
||
La Devinière Pinost Gris 2019 AOC Genève | CHF45.00 |
N/A
|
|
Vins rouges | |||||
---|---|---|---|---|---|
Castello di Morcote Merlot 2029 Rubino Morcote Tessin | CHF60.00 |
N/A
|
|
||
Adelheld Pinot Noir 2019 AoC Zurich (Vins rouges) | CHF58.00 |
N/A
|
|
||
Daniel Magliocco Humagne 2020 AOC Valais (Vins rouges) | CHF48.00 |
N/A
|
|
||
Benolt Dorsaz Gallotta 2019 AOC Grisons (Vins rouges) | CHF58.00 |
N/A
|
|
||
Trocla Nera Pinot Noir 2019 AOC Grisons | CHF78.00 |
N/A
|
|
||
Vaterchen Frost Syrah Merlot et Cabernet 2020 Wintertur (Vins rouges) | CHF48.00 |
N/A
|
|
||
Magnum de Syrah 2020
1.5 L.
|
CHF94.00 |
N/A
|
|
|
Champanes et prosecco | |||||
---|---|---|---|---|---|
Laurenet Perrier Champagne Brut
Taille au choix.
|
CHF24.00 |
N/A
|
|
|
|
Prosecco Spumante Giera DOC Venezia | CHF26.00 |
N/A
|
|
||
Blanc de Noir AOC La Cote 2019 | CHF58.00 |
N/A
|
|
Formules | |||||
---|---|---|---|---|---|
Formule brunch 1
2 petites assiettes au choix.
Assiettes Assiette saumon pomme verte : mousse d'avocat, nori, mirin et lime 0 Assiette tartare de bœuf : bottaraga, graines de moutarde et crème de jaune d'œuf 66C 0 Assiette butternut stracciatella : butternut confit, crème de de butternut, straciatella 100% vaudois au lait labélisé OIC et basilic 0 Assiette champignons et œuf fondant : assortiment de champignons et mousse aux cèpes 0 Assiette aubergines jamón : aubergines confites aux épices, purée d'aubergine au miso blanc, jamón iberico et pumpkin seeds salées maison 0 Assiette pancakes de courgette et saumon : gravlax maison au Kaffir, nori, café et yaourt grec 0 Assiette anchois œuf : mouse d'anchois sur toast, œuf mi- cuit, filets d'anchois, câpres, radis Daïkon et zeste de citron 0 Assiette avocat stracciatella : avocat, mousse d'avocat, stracciatella 100% vaudoise au lait labélisé OIC et nori 0 Assiette velouté de butternut : toast de pain de seigle artisanal 0 |
CHF24.00 |
N/A
|
|
|
|
Formule brunch 2
2 petites assiettes et 1 doux au choix.
Assiettes Assiette saumon pomme verte : mousse d'avocat, nori, mirin et lime 0 Assiette tartare de bœuf : bottaraga, graines de moutarde et crème de jaune d'œuf 66C 0 Assiette butternut stracciatella : butternut confit, crème de de butternut, straciatella 100% vaudois au lait labélisé OIC et basilic 0 Assiette champignons et œuf fondant : assortiment de champignons et mousse aux cèpes 0 Assiette aubergines jamón : aubergines confites aux épices, purée d'aubergine au miso blanc, jamón iberico et pumpkin seeds salées maison 0 Assiette pancakes de courgette et saumon : gravlax maison au Kaffir, nori, café et yaourt grec 0 Assiette anchois œuf : mouse d'anchois sur toast, œuf mi- cuit, filets d'anchois, câpres, radis Daïkon et zeste de citron 0 Assiette avocat stracciatella : avocat, mousse d'avocat, stracciatella 100% vaudoise au lait labélisé OIC et nori 0 Assiette velouté de butternut : toast de pain de seigle artisanal 0 Doux Brioche citron glacé: crème aux œufs en cuisson sous vide, citron glacé, herbes et pécan 0 Pommes stracciatella: toast de stracciatella fumée 100% vaudoise au lait labélisé OIC, pommes confites, crème de pommes vertes et estragon 0 Agrumes tièdes banane: crumble de banane et fruit de passion 0 Mousse de banane et poire: mousse de bananes caramélisées, yaourt grec, poires marinées au herbes et vinaigre balsamique, crème de pommes vertes et estragon 0 Figues et chocolat: mousse de figues, chocolat noir Single Origin Garçoa et confiture de lait 0 Mousse aux cèpes érable: mousse au chocolat, mousse au cèpes doux, sirop d'érable, chocolat noir Single Origin Garçoa et amandes 0 Poire tiède stracciatella: poire tiède marinée en cuisson lente, stracciatella fumée 100% vaudoise au lait labélisé OIC et sirop d'érable 0 |
CHF34.00 |
N/A
|
|
|
Formules | |||||
---|---|---|---|---|---|
Formule brunch 1
2 petites assiettes au choix.
Assiettes Assiette saumon pomme verte : mousse d'avocat, nori, mirin et lime 0 Assiette tartare de bœuf : bottaraga, graines de moutarde et crème de jaune d'œuf 66C 0 Assiette butternut stracciatella : butternut confit, crème de de butternut, straciatella 100% vaudois au lait labélisé OIC et basilic 0 Assiette champignons et œuf fondant : assortiment de champignons et mousse aux cèpes 0 Assiette aubergines jamón : aubergines confites aux épices, purée d'aubergine au miso blanc, jamón iberico et pumpkin seeds salées maison 0 Assiette pancakes de courgette et saumon : gravlax maison au Kaffir, nori, café et yaourt grec 0 Assiette anchois œuf : mouse d'anchois sur toast, œuf mi- cuit, filets d'anchois, câpres, radis Daïkon et zeste de citron 0 Assiette avocat stracciatella : avocat, mousse d'avocat, stracciatella 100% vaudoise au lait labélisé OIC et nori 0 Assiette velouté de butternut : toast de pain de seigle artisanal 0 |
CHF24.00 |
N/A
|
|
|
|
Formule brunch 2
2 petites assiettes et 1 doux au choix.
Assiettes Assiette saumon pomme verte : mousse d'avocat, nori, mirin et lime 0 Assiette tartare de bœuf : bottaraga, graines de moutarde et crème de jaune d'œuf 66C 0 Assiette butternut stracciatella : butternut confit, crème de de butternut, straciatella 100% vaudois au lait labélisé OIC et basilic 0 Assiette champignons et œuf fondant : assortiment de champignons et mousse aux cèpes 0 Assiette aubergines jamón : aubergines confites aux épices, purée d'aubergine au miso blanc, jamón iberico et pumpkin seeds salées maison 0 Assiette pancakes de courgette et saumon : gravlax maison au Kaffir, nori, café et yaourt grec 0 Assiette anchois œuf : mouse d'anchois sur toast, œuf mi- cuit, filets d'anchois, câpres, radis Daïkon et zeste de citron 0 Assiette avocat stracciatella : avocat, mousse d'avocat, stracciatella 100% vaudoise au lait labélisé OIC et nori 0 Assiette velouté de butternut : toast de pain de seigle artisanal 0 Doux Brioche citron glacé: crème aux œufs en cuisson sous vide, citron glacé, herbes et pécan 0 Pommes stracciatella: toast de stracciatella fumée 100% vaudoise au lait labélisé OIC, pommes confites, crème de pommes vertes et estragon 0 Agrumes tièdes banane: crumble de banane et fruit de passion 0 Mousse de banane et poire: mousse de bananes caramélisées, yaourt grec, poires marinées au herbes et vinaigre balsamique, crème de pommes vertes et estragon 0 Figues et chocolat: mousse de figues, chocolat noir Single Origin Garçoa et confiture de lait 0 Mousse aux cèpes érable: mousse au chocolat, mousse au cèpes doux, sirop d'érable, chocolat noir Single Origin Garçoa et amandes 0 Poire tiède stracciatella: poire tiède marinée en cuisson lente, stracciatella fumée 100% vaudoise au lait labélisé OIC et sirop d'érable 0 |
CHF34.00 |
N/A
|
|
|
Add your rating
Thank you!