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Tantanmen bœuf
Viande hachée de bœuf piquant, bouillon au soja et sésame.
C25.00 - -
Ramen de saison
Bouillon au yuzu, magret de canard en basse température et champignons de Paris.
C24.00 - -
Tonkotsu porc
Porc fondant, bouillon de porc et ail noir.
C23.00 - -
Bao porc fondant
2 pièces.
C15.00 - -
Kumo bowl
Riz, saumon mariné, vinaigrette ponzu, mangue, wakame, grenade. Servi froid.
C23.00 - -

Entrées

Kimchi fait maison C6.00 - -
Edamame C6.00 - -
Salade wakame C6.00 - -
Bao végétarien C13.00 - -
Bao porc fondant (Entrées) C15.00 - -

Plats de saison

Kumo bowl (Plats de saison) C23.00 - -
Ramen de saison (Plats de saison) C24.00 - -
Salade de udon
Vinaigrette au fruit de la passion, noisettes, coleslaw, jeunes pousses de mesclun et edamame.
C20.00 - -

Ramens

Miso végétarien
Shiitake, bouillon au miso et courge, champignons de Paris, edamame et huile de basilic thaï.
C19.50 - -
Tonkotsu porc (Ramens) C23.00 - -
Toriniku poulet
Suprême en basse température, bouillon au miso, coriandre et basilic thaï.
C22.00 - -
Tantanmen bœuf (Ramens) C25.00 - -

Softs drinks

Henniez verte
Taille au choix.
C3.80 - -
Henniez bleue C3.80 - -
Coca-Cola
33 cl.
C4.00 - -
Coca-Cola zéro C4.00 - -
Charitea green C5.00 - -
Charitea mate C5.00 - -
Urban kombucha gingembre C6.00 - -
Uban kombucha hibiscus citronelle C6.00 - -
Urban kombuche menthe C6.00 - -
Urban kombuche menthe (Softs drinks) C6.00 - -
Fever tree ginger beer C5.50 - -
Fever tree ginger beer (Softs drinks) C5.50 - -
Fever tree ginger ale C5.50 - -
Fever tree ginger ale (Softs drinks) C5.50 - -
Fever tree indian tonic C5.50 - -
Opaline pomme C5.50 - -
Opaline abricot C5.50 - -
Opaline tomate C5.50 - -

Bières

Asahi C4.00 - -
Sapporo C5.00 - -
Kumo blanche C4.00 - -
Kumo ambrée C4.00 - -

Vins

Merlot blanc
75 cl.
C47.00 - -
Merlot blanc (Vins) C47.00 - -
Blanc du moment C39.00 - -
Rosé de Pinot Noir C47.00 - -
Rouge du moment C39.00 - -
Rouge du moment (Vins) C39.00 - -
Les 3 Grappes C47.00 - -
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