Luigia (CH) Speisekarte
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NEGROAMARO SUPERIORE CLAUDIO QUARTA
CHF32.00
Couleur rubis intense. Arômes de groseilles, de mûres, d'épices et d'herbes balsamiques. Complexe et harmonieux en bouche
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ANIMA DI PRIMITIVO, CLAUDIO QUARTA
CHF32.00
Rouge grenat impénétrable. Bouquet de fruits rouges mûrs, avec des notes claires de cerises et de prunes dans l'alcool. Saveur...
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AGLIANICO DEL SANNIO DOC TERRE STREGATE
CHF34.00
Aglianico 100%, 75 cl
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MONTEPULCIANO D’ABRUZZO TRULLI’S CASTORANI
CHF39.00
Montepulciano 100%, 75 cl
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CANNONAU DI SARDEGNA DOC OJE -NUOVI PODERI-
CHF40.00
Cannonau 90% Montepulciano 5% Carignano 5%, 75 cl
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NERO D’AVOLA ANANKE FEDERICO CURTAZ
CHF49.00
Nero d’Avola 100%, 75 cl
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Miracolata
CHF32.00
Mozzarella de bufflonne, filets de tomates de San Marzano, basilic, origan
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DONNA ELISANNA
CHF23.00
Fromage provola fumé, scarole, anchois, câpres, ail, olives noires
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Donna Assunta
CHF20.50
Sauce tomate, fior di latte, ricotta, Grana Padano, basilc
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DONNA SOFIA
CHF24.00
Fior di latte, salami doux, ricotta fraîche, grana padano, poivre noir.
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Donna Luigia
CHF23.00
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, grana padano, basilic.
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Procida
CHF22.00
Tomatensauce, Pecorino Romano DOP, frischer Ricotta-Käse, Schweinenacken-Frikadellen, Petersilie##Allergene : 🌾🥛
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Trentina
CHF23.00
Fior di latte, champignons shitake, grana padano, gorgonzola, huile d'olive extra vierge, speck du Trentin
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Tropeana
CHF23.00
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, oignon rouge, Pecorino Romano DOP, 'Nduja di Spilinga
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Stromboli
CHF24.00
Pomodoro, fior di latte, peperoni, salsiccia a scelta tra dolce o piccante , Grana Padano, basilico##Allergeni: 🌾 🥛
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Ionica
CHF24.00
Fior di latte, provola affumicata, Pecorino Romano Dop, Nduja di Spilinga (crema di salame piccante), pomodori gialli, friggitelli##Allergeni: 🌾 🥛...
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Italica
CHF24.00
Sauce tomate, origan, huile d'olive extra vierge et après cuisson Pacchetelle tomate, buffle, basilic
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Salentina
CHF24.50
Tomates pacchetelle, pancetta roulée, artichauts, fromage provola fumé, Pecorino Romano DOP, basilic
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Vesuvio
CHF25.00
Fior di Latte, Friarielli, Saucisse napolitaine, Grana Padano
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Lipari
CHF25.00
Tomatensauce, Fior di Latte, gekochter Schinken, Salami, Artischocken, Champignons, ‘‘Gaeta’’ Oliven, Grana Padano, Basilikum##Allergene: 🌾 🥛
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Mergellina
CHF26.00
Büffelmozzarella, gekochter Schinken, Kartoffelkroketten und Grana Padano g.U.##Allergene: 🌾 🥛 🥜
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MARGHERITA CLASSICA (Pizze Classiche)
CHF15.90
Sauce tomate, de fior di latte et de basilic.
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MARGHERITA BUFALA (Pizze Classiche)
CHF22.00
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic
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SALAME PICCANTE (Pizze Classiche)
CHF22.00
Sauce tomate, du fior di latte, du basilic et du salami épicé.
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SALSICCIA
CHF22.00
Sauce tomate, du fior di latte, du basilic et de la saucisse de fenouil napolitaine.
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BOCKWURST
CHF22.50
Sauce tomate, fior di latte, saucisse allemande, basilic.
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TONNO E CIPOLLE
CHF23.50
Sauce tomate, du fior di latte, du basilic, du thon et des oignons.
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PROSCIUTTO COTTO
CHF24.50
Sauce tomate, fior di latte, jambon cuit, basilic
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PROSCIUTTO E FUNGHI
CHF25.00
Sauce tomate, du Fior di latte, du basilic, du jambon et des champignons.
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CRUDO DI PARMA
CHF25.00
Sauce tomate, fromage fior di latte, jambon de Parme, basilic
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Antica
CHF22.00
🌱##Pomodoro Pacchetelle, fior di latte, ricotta, basilico##Allergeni : 🌾🥛
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Vegetale
CHF23.00
Fior di latte, provola fumée, pacchetelle rouge, tomates, courgettes, aubergines, poivrons, champignons shitake, origan
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Genovese
CHF23.00
Fior di Latte, Ricotta, Pesto, Roquette, Grana Padano
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FORMAGGI
CHF24.00
🌱##Mozzarella di bufala, provola fumée, gorgonzola, Grana Padano##Allergene : 🌾🥛
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Tricolore
CHF24.00
Pacchetelle de tomate, fior di latte, roquette, flocons de Grana Padano.
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NORMA
CHF25.00
Fior di latte, sauce tomate, aubergines frites, basilic, flocons de ricotta salée
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Marinara Classica
CHF15.00
🌱 🌱##Tomatensauce, Basilikum, Oregano und Knoblauch##Allergene : 🌾
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VEGANELLA
CHF16.00
🌱 🌱 Tranches de tomates, crème d'olives noires et d'oignons, scarole. Allergènes : 🌾
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SPEZIATELLA
CHF18.00
Pacchetelle de tomates rouges, huile épicée, fanes de navet, pignons de pin, tarallo pugliese
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LIBANESE
CHF18.00
Purée de pois chiches, oignons, piment, épinards frais, pois chiches frits, amandes effilées.
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Vegetariani
CHF39.00
6 pétales végétariens aux cime di rapa, pecorino romano dop, burrata stracciata
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Pugliese
CHF42.00
6 pétales avec Capocollo di Martina Franca, fior di latte, pecorino romano DOP, friggitelli, pacchetelle de tomate, basilic
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Salmone
CHF42.00
6 pétales avec saumon fumé écossais, pommes de terre, stracciata de burrata, mozzarella de buffle, sauce tartare, crème d'avocat et...
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Tartufo
CHF49.00
6 pétales avec fior di latte, jambon cuit, champignons shiitake, sauce à la truffe, truffe noire fraîche de saison
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Petalo Tartufo
CHF12.00
1 Pétale, fior di latte, jambon cuit, champignons shiitake, salsa tartufata, truffes de saison à l'huile
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Rosmarino
CHF8.00
🌱 🌱##Focaccia al rosmarino##Allergeni: 🌾
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Bolognina
CHF23.00
Mortadelle de Bologne, Burrata Pugliese, pistaches, sel et huile.
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Valtellina
CHF24.00
Tomates Pacchetelle, burrata stracciata, bresaola, roquette, poivre, origan.
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Burratina
CHF24.00
🌱##Burrata stracciata, tomate pacchetelle rouge, pesto au basilic##Allergènes : 🌾🥛🥜
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Casertana
CHF27.50
Pacchetelle tomates, jambon de Parme, bufala, basilic, origan
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Focaccia Tarantina
CHF25.50
Tomate Pacchetelle. capocollo di Martina Franca, stracciata de Burrata, basilic, origan
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Truffaiola
CHF28.00
Burrata stracciata, champignons shitake, sauce aux truffes, truffe noire fraîche de saison
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Prosecco Biologico Brut Anna Spinato
CHF42.00
Glera 100%, 75 cl
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MOSCATO COSSETTI
CHF37.00
Moscato 100%, 75 cl
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LE PAPESSE
CHF44.00
Sangiovese 100% 75 cl
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Pinot Grigio Friuli Colli Orientali DOC
CHF33.00
Pinot Grigio 100%, 75 cl
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Chardonnay Friuli Colli Orientali DOC
CHF33.00
Chardonnay 100%, 75 cl
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Ciarea, Gavi di Gavi DOCG
CHF32.00
Cépage: 100% Cortese
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FALANGHINA DEL SANNIO
CHF29.00
Cépage 100% Falanghina
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Trebbiano Spoletino Bocale
CHF39.00
Cépage 100% Trebbiano 75 cl
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Tiramisù Classico
CHF12.00
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SALAME PICCANTE
CHF22.00
Sauce tomate, du fior di latte, du basilic et du salami épicé.
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Nutelline
CHF15.00
Beignets de pâte à pizza frits avec Nutella et noisettes
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Margherita Classica
CHF15.90
Sauce tomate, de fior di latte et de basilic.
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Margherita Bufala
CHF22.00
Sauce tomate, mozzarella de bufflonne, basilic
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MONTEFALCO ROSSO BOCALE
CHF39.00
Sangiovese 70% Sagrantino 15% Merlot 10% Colorino 5%, 75 cl
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COLLINE SAN BIAGIO VIGNA TOIA
CHF39.00
Sangiovese Cabernet Sauvignon Merlot, 75 cl
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CAMPOMARZO CENNATOIO
CHF29.00
Sangiovese 50% Merlot 50%, 75 cl
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DONNA MINGARDA COLLINE SAN BIAGIO
CHF45.00
Sangiovese 100%, 75 cl
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BARBERA ALTEA
CHF34.00
Barbera 100%, 75 cl
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DOLCETTO D’ASTI SUPERIORE DOCG LA VIGNA VECCHA COSSETTI
CHF36.00
Dolcetto 100%, 75 cl
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NEBBIOLO SUPERIORE IL CAVALIERE
CHF40.00
Région d'origine : Piémont Teneur en alcool : 14%. Cépage : 100% Nebbiolo Couleur : rouge grenat Accord idéal :...
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BAROLO SANT’AGATA WHITE LABEL
CHF49.00
Nebbiolo 100%, 75 cl
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VALLE AOSTA MILLEPENDII
CHF50.00
Pinot Nero 70% e altri vitigni 30%, 75 cl
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BOMBEER
CHF9.00
33cl Une bière qui apporte la qualité des meilleures matières premières à la table, dans une bouteille au design totalement...
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RIEGELE PRIVAT 33CL
CHF8.00
Lager / PremiumLow fermentation beerBlonde5,20 Vol
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IPA LIBERIS SANS ALCOL 33CL
CHF12.00
Senza alcolBionda Birra ad alta fermentazione / Ale0,4% Vol
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SPEZIATOR DOUBLE MALT 33CL
CHF8.00
Bière double malt 9% vol
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Molecola classica
CHF4.00
la recette originale de la molécule classique, le cola 100% italien
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Chinotto
CHF6.00
Le Chinotto - Bio Bio est idéal pour profiter de vos moments de détente ou de plaisir entre amis.
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Bio organic gazzosa
CHF6.00
Gazzosa Bio. Avec du jus de citron IGP Syracuse. Boisson gazeuse, fraîche et savoureuse. Une production artisanale utilisant uniquement des...
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The freddo alla pesca BIO Tomarchio
CHF6.00
275ml Une infusion de thé noir, de melon et de pêche de Sicile. Créé à partir de l'infusion de feuilles...
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The freddo al limone BIO Tomarchio
CHF6.00
275ml Une infusion de thé noir, de citron Syracuse IGP et de mandarine Ciaculli Préparé avec l'infusion des meilleures feuilles...
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Succo d'Arancia BIO
CHF5.00
22 cl de jus d'orange biologique
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Succo d'Ananas BIO
CHF5.00
22 cl Jus d'ananas biologique
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Succo alla Pesca BIO
CHF5.00
22 cl jus de pêche biologique
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Succo di pomodoro perino BIO
CHF5.00
22 cl jus des tomates biologiques
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Nettare di fragola
CHF5.00
22cl produit à partir de fraises biologiques italiennes
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Cedrata
CHF5.00
UNE BOISSON RAFRAÎCHISSANTE ET DÉMODÉE... D'un agrume généreux non seulement en taille mais aussi en goût et en arôme, une...
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Aranciata BIO
CHF6.00
275mlIl est originaire de Ribera et est connu dans le monde entier sous le nom de "la blonde sicilienne".bon à...
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Coca Cola Zero
CHF5.00
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Coca Cola
CHF5.00
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Tonica
CHF5.00
Verum Bevi Più Naturale a pour mission d'améliorer la qualité des boissons non alcoolisées en redécouvrant les boissons traditionnelles italiennes...
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Ginger ale
CHF7.00
En utilisant un mélange unique de trois des meilleurs types de gingembre naturel, de délicats arômes végétaux et d'eau de...
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Z-brest Nutella
CHF8.50
Paris brest du chef avec chantilly et Nutella
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Panna Cotta
CHF9.50
avec un coulis de fraises
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Profiteroles Luigia
CHF12.00
Choux à la crème recouverts de ganache au chocolat
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Baba Tradizionale
CHF11.00
Baba traditionnel au Rhum
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Baba Spaziale
CHF11.00
Au rhum, avec chantilly et Nutella
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Baba pistacchio
CHF11.00
Baba au rhum avec crème aux pistache
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Tiramisù Classico (Dessert)
CHF12.00
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Tiramisu al pistacchio
CHF12.00
Tiramisu au pistache
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Cheese cake chocolat Luigia
CHF12.00
Cheese cake servi avec une sauce au chocolat
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Cheese Cake fraise Luigia
CHF12.00
Cheese cake servi avec un coulis aux fraises
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Cheese cake pistaches
CHF12.00
Cheese cake servi avec sauce aux pistaches
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Cannoli siciliani
CHF13.00
Il cannolo siciliano è una crosta di pasta fritta a forma di conchiglia, riempita con un ripieno dolce e cremoso,...
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Nutelline (Dessert)
CHF15.00
Beignets de pâte à pizza frits avec Nutella et noisettes
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Pistacchine
CHF15.00
Beignets de pâte à pizza frits avec crème aux pistache et pistaches hachée
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Pizza alla Nutella piccola
CHF15.00
Allergènes: 🌾 🥜 🥛
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Pizza Au Nutella
CHF25.00
Allergene: 🌾 🥜 🥛
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Pasta
CHF14.00
Penne ou Spaghetti, la sauce peut être choisie parmi : sauce tomate, bolognaise, pesto ou nature. Aucune autre sauce n'est...
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Bambino Margherita Prosciutto cotto
CHF19.00
avec une sauce tomate, fior di latte, jambon cuit
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Bambino margherita Wurstel
CHF19.00
Petite pizza à la saucisse allemande avec sauce tomate et mozzarella fior di latte
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Bambino Margherita Classica
CHF13.00
sauce tomate, mozzarella fior di latte
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Calamari Fritti (Menu Bambino)
CHF19.00
Petite Friture de calamars préparée à la chapelure de maïs
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Svizzerino
CHF19.00
Hamburger de boeuf maison avec sticks Luigia, salade mesclun, tomate datterino
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Nuggets Luigia
CHF19.00
Filet de poulet avec pommes de terre en bâtonnets, petite focaccine, mayonnaise et ketchup
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Insalata Mista
CHF7.00
Salade mixte de saison, carottes, fenouil
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Insalata Di Pomodori
CHF8.00
tomates Auburn, olives vertes, oignon rouge, origan, basilic
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Insalata Siciliana
CHF12.00
Tomates Datterini, câpres, origan, ricotta salée, basilic.
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Insalata Spinacina
CHF12.00
Epinards frais, fenouil, fromage grana padano
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Zucchine Scapece
CHF9.00
🌱🌱##Zucchini, Knoblauch, Minze, Weissweinessig, Basilikum##Allergene: 🌾 🍷
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Melanzane Funghetto
CHF9.00
Aubergines sautées aux tomates pacchetelle
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Friarielli aglio olio e peperoncino
CHF12.00
🌱🌱##Friarielli with garlic, extra virgin olive oil, chilli pepper
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Patate arrostite
CHF9.00
Pommes de terre sautées avec des tomates, friggitelli, du piment, de la Nduja de Calabre, du basilic et de l'ail.##Allergènes...
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Cime di rapa
CHF12.00
Cime di rapa sautés avec huile d'olive extra vierge
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Grechella
CHF18.00
Tomates Ramati, olives vertes, feta grecque, oignon rouge, concombre, origan, basilic.
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Vegetariana
CHF18.00
Salade de saison, tomates auburn, avocat, stracciatella di burrata, olives vertes, pois chiches frits, oignons rouges, graines grillées
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Cesarella
CHF23.00
Salade mixte de saison, tomates auburn, avocat, filets de poitrine de poulet grillés, maïs, olives vertes, œuf dur
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Mediterranea
CHF25.00
Salade de saison, tomates datterini, œufs durs, mozzarella de buffle, thon blanc, mélange de légumes, olives taggiasche##Allergènes : 🥛 🥚...
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Insalata Messicana
CHF24.00
Scarole frisée, nuggets de poulet, maïs, tomates datterini, avocat, oignon rouge.
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Insalata Scozzese
CHF24.00
Escarole, tomates cerises, œufs durs, amandes effilées, avocat, saumon fumé écossais
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Insalata Tropicana
CHF25.00
Fresh spinach, grilled shrimp tails, avocado, cherry tomatoes, fennel, fried chickpeas##Allergens: 🌾 🦀 🥜
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Calamari alla griglia
CHF29.00
Calamars grillés servis sur un carpaccio de tomates, avec roquette et panko grillé
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Polpo grigliato con purea di patate e friarielli
CHF29.00
Poulpe grillé avec purée de pommes de terre et friarielli, tarali pugliesi, également disponible piquante demandez à votre serveur##Allergènes :...
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Spaghetti miracolati
CHF16.00
🌱🌱 Tomates San Marzano, ail, basilic, huile d'olive extra vierge
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Garibaldina
CHF22.00
🌱 Tomates jaunes et rouges, pesto de basilic, stracciata di burrata pugliese, piment, Grana Padano, Pecorino Romano Dop, ail, basilic.
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Spaghetti alla Carbonara
CHF23.00
Œufs, "guanciale", Grana Padano, poivre, Pecorino Romano DOP
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Fusilli alla Norma
CHF23.00
Sauce tomate, aubergines frites, basilic, ricotta de brebis salée. Allergènes : 🌾🥛
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Gnocchetti all'Amalfitana
CHF24.00
🌱 Gnocchi de pommes de terre, sauce tomate, fromage Grana Padano, Pecorino Romano Dop, fromage ricottina de buffle, écorce de...
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Calamarata Napoletana
CHF24.00
Pâtes napolitaines avec calamars, tomates Pacchetelle, ail, persil et piment.
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Spaghetti all'Abruzzese
CHF24.00
Sauce tomate, boulettes de cou de porc maison, Pecorino Romano Dop, basilic
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Fettuccine pesto pinoli e burrata
CHF25.00
🌱 Fettuccine au pesto de basilic, pignons grillés, tomates séchées et burrata Pugliese
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Fettuccine alla bolognese
CHF26.00
Fettuccine avec sauce à la viande de bœuf
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Fettuccine Gamberi e Zucchine
CHF26.00
Fettuccine aux crevettes, courgettes, piment
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Gnocchetti al Taleggio e tartufo nero
CHF26.00
🌱 Gnocchi de pommes de terre avec sauce au fromage taleggio et copeaux de truffes noires de saison
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Patata
CHF6.50
Pommes frittes
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Pifferi Luigia
CHF9.50
🌱🌱 Beignets de pâte à pizza frits Allergènes : 🌾
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Suppli Romano
CHF11.00
Boulette s de riz à la sauce tomate, farcie de fior di latte et frite
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Mozzarelline fritte
CHF11.00
🌱##Breaded and fried fior di latte chunks##Allergens: 🌾 🥚 🥛 🥜
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Bruschetta Pugliese
CHF11.00
Croûtons au blé complet avec tomates datterini, burrata pugliese, basilic, oignon rouge
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Bruschetta Napoletana
CHF13.00
Croûtons de blé entier avec tomates, mozzarella, jambon de Parme
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Crocchette di patate
CHF14.00
Croquettes de pommes de terre farcie à la fior di latte
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Truffini
CHF14.00
🌱##Rice balls with Pecorino Romano DOP cheese, filled with truffle sauce, breaded and fried##Allergens: 🌾 🥜 🥛
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Polpettine fritte
CHF15.00
Boulettes de cou de porc maison frits
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Arancini siciliani
CHF15.00
Boulettes de riz farcies à la sauce bolognese et petits pois, panées et frites
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Polpette della nonna
CHF19.00
Boulettes de cou de porc faites maison, cuites dans une sauce tomate et servies avec du Pecorino Romano DOP et...
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Barchetta Napoletana
CHF19.00
🌱🌱##Stuffed aubergine with its flesh, datterini tomatoes, oregano, Taggiasca olives and capers, garlic and bread##Allergens: 🌾 🥜 🍚
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Vitello Tonnato
CHF19.50
Une recette traditionnelle piémontaise à base de jeune bœuf cuit à basse température.
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Calamari Fritti
CHF21.50
Calamars frits à la farine de maïs ##Allergènes : 🌾 🥜 🐟 🍯 🥚
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Caprese
CHF23.50
Mozzarella de bufala avec tomates datterini, olives vertes, basilic et origan.
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Burrata Pugliese con prosciutto crudo di Parma 18 mesi
CHF24.50
Burrata pugliese 125gr with courgettes alla scapece, bread crostone and Parma ham 18 months##Allergens: 🥛 🥜 🌾
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Assortimento di Fritture italiane
CHF29.00
Arancini, crocchè di patate, Suppli romano, truffini (2 pièces par type) accompagnés d'une sélection de sauces
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Huile Piquante
CHF0.50
Huile d'olive extra vierge aux piments forts
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Huile d'olive extra vierge
CHF0.50
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Grana Padano DOP
CHF0.50
Râpé; Allergènes : 🥛