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Die unten angezeigten Preisänderungsdaten sind die Differenz zwischen dem vorherigen und dem letzten Datensatz in unserer Datenbank. Die beiden Aufzeichnungen könnten aus unterschiedlichen Quellen stammen und sollten daher nur als Schätzungen verwendet werden.
Sie sehen gerade Maison du Vin (CH) preise bestätigt von PriceListo am folgenden Ort:
Pfirsichstrasse 7,
Zürich,
8006,
CH
Picked for you | |||||
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Pinot Noir Reserve Johanni Jenins
Meine Empfehlung: Zürcher Geschnetzeltes, Putenbrust aus dem Ofen und Orecchiette mit geschmortes Kaninchen. In der Nase ein feines Aroma von Sauerkirschen, Himbere, Eine rubinrote Farbe. Traubensorte: Pinot Noir 100%. Produzen: Johanni Jenins. Land/Herkunft: Schweiz/Graubünden. Servicetemperatur: 15° bis 17°. Volume: 13,8%. Jahrgang: 2018.
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CHF40.00 |
N/A
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Champagne de Corvette Rose Brut PREMIER CRU
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif, ideal zu geräuchertem Lachs, Oliven. Elegante Aromen und Noten von Himbeeren und roten Johannisbeeren. Vollmundig und frisch.von Zitrusfrüchten, weissen Pfirsichen und Blüten. Ein eleganter Champagner mit schöner Lachsfarbe. Feine Perlage. Traubensorte: 40% Pinot meunier, 40% Pinot noir, 20% Chardonay. Produzen: Forget-Brimont. Land/Herkunft: Frankreich / Champagne. Servicetemperatur: 5° bis 8°. Volume: 12.5%.
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CHF46.00 |
N/A
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Chardonnay aus POLEN
-meine Empfehlung: passt perfekt zu Geflügel mit leichten Rahmsoße, Heilbutt mit Zitronenbuttersauce, reifendem Käse
i-n der Nase Stachelbeere und Birne sind leicht von einer Butternote angehaucht, was einen sättigenden Geschmack verleiht. Mineralisch und warm, belebt von Ananas, im Abgang Apfel. Die Präsenz des Fasses verleiht eine Harmonie zwischen Zitrusfrische und Pikanterie
-eine elegante goldene Farbe mit Grünenreflexen
Land/Herkunft: Polen/Baniewice
Jahrgang: 2021
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CHF49.00 |
N/A
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Pinot Noir Sélection Johanni Jenins
Meine Empfehlung: geräucherter Lachs, Beef Bourguignon und Entenbrust. In der Nase ein feines Aroma von Sauerkirschen, Himbeere, Herbstwald und eingerahmt von einer leichten Tomatenstaudenoten. Eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe. Traubensorte: Pinot Noir 100%. Produzen: Johanni Jenins. Land/Herkunft: Schweiz/Graubünden. Servicetemperatur: 15° bis 17°. Volume: 13,8%. Jahrgang: 2019.
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CHF49.00 |
N/A
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Sancerre
-meine Empfehlung: es passt perfekt zu Ziegenkäse (trocken und jung), gegrilltem Fisch, Geflügel
-eine schöne komplexe Nase von Zitrusfrüchten, Blumen und Mineralität. Der Einstieg ist frisch und sauber, dann gut strukturiert, mit sowohl Rundheit als auch Lebendigkeit. Ein üppiger Wein, eine schöne aromatische Kraft. Dieser Wein füllt Ihren Mund.
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CHF80.00 |
N/A
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Weissweine | |||||
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Sancerre (Weissweine)
-meine Empfehlung: es passt perfekt zu Ziegenkäse (trocken und jung), gegrilltem Fisch, Geflügel
-eine schöne komplexe Nase von Zitrusfrüchten, Blumen und Mineralität. Der Einstieg ist frisch und sauber, dann gut strukturiert, mit sowohl Rundheit als auch Lebendigkeit. Ein üppiger Wein, eine schöne aromatische Kraft. Dieser Wein füllt Ihren Mund.
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CHF80.00 |
N/A
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Riesling Sylvaner Johanni Jenins 750ml
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Kürbissuppe und gegrilltem Fisch,
in der Nase reif und sehr elegant mit subtilen Noten von Zitrusfrucht, Steinige Mineralik, Ananas, Aprikose
reifes, sehr elegantes Aroma mit subtilen Noten von Zitrusfrüchte, steiniger Mineralik, Ananas und Aprikose
helle Ananasfarbe mit Reflexen der Limette
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CHF40.00 |
N/A
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Chardonnay aus POLEN (Weissweine)
-meine Empfehlung: passt perfekt zu Geflügel mit leichten Rahmsoße, Heilbutt mit Zitronenbuttersauce, reifendem Käse
i-n der Nase Stachelbeere und Birne sind leicht von einer Butternote angehaucht, was einen sättigenden Geschmack verleiht. Mineralisch und warm, belebt von Ananas, im Abgang Apfel. Die Präsenz des Fasses verleiht eine Harmonie zwischen Zitrusfrische und Pikanterie
-eine elegante goldene Farbe mit Grünenreflexen
Land/Herkunft: Polen/Baniewice
Jahrgang: 2021
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CHF49.00 |
N/A
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Mallorca - D`AMÓS BLANC
Meine Empfehlung: Weisse Fisch, oder Kalb und aber auch perfeckt zu Meerefrüchten. Farbe hell goldenen mit grünen Farbreflexen. In der Nase Ananas mit leichten Noten Gewürzen aus Mittelmeer. Traubensorte: Premsal und Chardonnay. Produzen: D`AMÓS. Land/Herkunft: Spanien/Mallorca. Servicetemperatur: 9° bis 14°. Volume: 13%. Jahrgang: 2018.
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CHF77.00 |
N/A
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Chardonay Bourgogne
-meine Empfehlung: passt perfekt einer nur kurz angebratenen
Karabineros-Garnele mit einem Schuss Olivenöl und einer leichten Zitronenemulsion oder einem Seeigel mit einer Zitronencreme, die leicht mit Dill gewürzt ist.
-in der Nase eine bemerkenswerte Komplexität, Pfirsich und Nektarine erscheinen mit Orangenschalen
-dieser Wein, der für einen "einfachen" Burgunder Chardonnay überraschend ist, hat eine hellgelbe Farbe mit silbernen Reflexen.
Traubensorte: 100% Chardonnay
Produzent: Jean-Luc & Paul Aegerter
Land/Herkunft: Frankreich /Bourgogne
Volume: 13.5%
Jahrgang: 2019
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CHF56.00 |
N/A
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Riesling, 2018 Nusbaum (Mosel) Fruchtig
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Kürbissuppe und gegrilltem Fisch,
in der Nase reif und sehr elegant mit subtilen Noten von Zitrusfrucht, Steinige Mineralik, Ananas, Aprikose,
reifes, sehr elegantes Aroma mit subtilen Noten von Zitrusfruch, steiniger Mineralik, Ananas und Aprikose,
helle Ananasfarbe mit Reflexen der Limette
Traubensorte: 100% Riesling
Produzent: Aly Duh
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CHF43.00 |
N/A
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Pinot Gris, Nusbaum 2019 (Mosel) Fruchtig
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Fondue, mildem Käse, Thunfisch,
reifes, sehr elegantes Aroma mit subtiler Note der Birne, Buttermandeln und Honig,
sonnengelbe Farbe mit Reflexen von grünem Apfel
Traubensorte: Pinot Gris
Produzent: Aly Duhr
Land/Herkunft: Luxemburg
Servicetemperatur: 12° bis 14°
Volume: 13%
Jahrgang: 2019
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CHF43.00 |
N/A
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Marsanne
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Krevetten, ideal auch zu Kalb oder Seezunge mit Artischocken. In der Nase leichte Zitrus aromen mit leichten noten Bierne unsd Aprikose. Sehr schöne helle grüne Farbe mit goldenen Reflexen. Traubensorte: 100% Marsanne. Produzen: Cave de L Orlaya. Land/Herkunft: Schweiz /Valais/Fully. Servicetemperatur: 7° bis 11°. Volume: 15%. Jahrgang: 2019.
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CHF39.00 |
N/A
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Sauvignon Blanc - Bordeaux Graves - Les Fleurs De Graville 2019
Meine Empfehlung: Kábeljau und ideal auch als Apéro oder zu grilliertem Chicken. Leichtes Zitrusaroma mit leichten Apfel, Honigmelone und Pfirsich Noten. Schöne Strohhalm hellgelbe Farbe mit grünen Reflen. Traubensorte: Sauvignon Blanc 80% Sémillon 20%. Produzen: Château Roûmieu-Lacoste. Land/Herkunft: Frankreich / Bordeaux/Graves. Servicetemperatur: 10° bis 12°. Volume: 12,5 %. Jahrgang: 2019.
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CHF36.00 |
N/A
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Riesling Muenchberg "Grand cru" - Elsass
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitiff, ideal auch zu Sushi und japanischer Küche. Leichtes Zitrusaroma mit leichter Petrolnote. Schöne sehr helle grüne Farbe mit grünen Apfelreflexen. Traubensorte: Riesling. Produzen: Pierre Koch. Land/Herkunft: Frankreich / Alsace. Servicetemperatur: 8° bis 10°. Volume: 13%.
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CHF37.00 |
N/A
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Pinot Gris Heissenberg - Elsass
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif, ideal auch zu leichtem weissen Fisch und Käse. Leichtes Aprikosearoma mit leichten Pfirsichnoten. Schöne goldene Farbe mit Aprikosenreflexen. Traubensorte: 100% Pinot Gris. Produzen: Pierre Koch. Land/Herkunft:Frankreich / Alsace. Servicetemperatur: 7° bis 10°. Volume: 13%.
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CHF28.00 |
N/A
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Gewürztraminer "Grand Cru Pfersigberg" - CUVEES (MARCEL PREISS), 2011 - Elsass
Meine Empfehlung: passt perfekt zu foie gras, ideal auch zu Dessert. Leichtes Zitrusaroma mit leichten Noten der Linde. Schöne sehr hellgelbe Farbe mit grünen Kräuterreflexen. Lagerpotential bis zu 12 Jahre. Traubensorte: 100% Gewürztraminer. Produzen: Preiss-Henny. Land/Herkunft: Frankreich / Alsace. Servicetemperatur: 10° bis 12°. Volume: 13%. Jahrgang: 2011.
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CHF52.00 |
N/A
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Riesling "Grand Cru Pfersigberg » - CUVEES (MARCEL PREISS), 2012 - Elsass
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitiff, ideal auch zu leichtem weissen Fisch und fantastisch mit Sushi. Leichtes Zitrusaroma mit leichter Petrolnote. Schöne sehr helle grüne Farbe mit grünen Apfelreflexen. Lagerpotential 10-15 Jahre. Traubensorte: 100% Riesling. Produzen: Preiss-Henny. Land/Herkunft: Frankreich / Alsace. Servicetemperatur: 10° bis 12°. Volume: 13%. Jahrgang: 2012.
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CHF52.00 |
N/A
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Muscat "cuvée Madeline"
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitifs, ideal auch zu Glaces, Sorbet aber auch zu Früchten,
wunderbar leichtes Aroma wie ein blumiges Parfüm,
schöne sehr helle grüne Farbe mit goldenen Apfelreflexen
Traubensorte: Muscat
Produzent: Pierre Koch
Land/Herkunft: Frankreich / Alsace
Servicetemperatur: 10° bis 12°
Volume: 13%
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CHF25.00 |
N/A
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Weissburgunder, Auxerrois "Barrique" 2019
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Zürich Kalbsgeschnetzeltes, Weissem Risotto aber auch zum Fisch,
reifes, sehr elegantes Aroma mit subtilen Noten der Himbeere, Heublume und Vanille,
goldene Farbe mit Reflexen von grünem Apfel,
Traubensorte:80% Weissburgunder,
20% Auxerrois
Produzent: Aly Duhr
Land/Herkunft: Luxemburg
Servicetemperatur: 10° bis 12°
Volume: 13%
Jahrgang: 2019
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CHF40.00 |
N/A
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Rotweine | |||||
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Syrah, Grenache... "Châteauneuf-du-Pape Vendanges du Roy" 2018
Meine Empfehlung: ideal mit Trüffel-Omelette, oder Lammkeule, Entenbrust
Farbe von Sauerkirschen mit Reflexen von Rubin am Rand
Eine Typische Nase von Châteauneuf-du-Pape mit intensiven roten Früchten
Traubensorte: Syrah, Grenache, Mourvèdre
Produzent: Sarl La Cote De Lange
Land/Herkunft: Frankreich/Châteauneuf-du-Pape
Servicetemperatur: 16° bis 18°
Volume: 15,5%
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CHF130.00 |
N/A
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Pinot Noir Bourgogne
-meine Empfehlung: ideale Partner für ein Gericht mit Geflügel oder Eintopf
-in der Nase entfalten sich Aromen von kleinen roten und schwarzen Früchten.Am Gaumen ist dieser Bourgogne Pinot Noir strukturiert, mit großer Geschmeidigkeit, Volumen und Fleisch
-eine violette Farbe, die sich mit zunehmendem Alter in Rubin verwandeltem Rubinrot.
Traubensorte: 100% Pinot Noir
Produzent: Jean-Luc & Paul Aegerter
Land/Herkunft: Frankreich /Bourgogne
Volume: 13.5%
Jahrgang: 2021
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CHF56.00 |
N/A
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Humagne Rouge
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Wild der Saison, Lamm und ideal auch zu Trockenfleisch oder Rindstatar. In der Nase leichte Aromen von Sauerkirschen, Gewürznelken und unvergleichlichem Charakter. Sehr schöne Rubin Farbe. Traubensorte: 100% Cornalin. Produzen: Cave de L Orlaya. Land/Herkunft: Schweiz /Valais/Fully. Servicetemperatur: 13° bis 15°. Volume: 13,5%. Jahrgang: 2020.
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CHF37.00 |
N/A
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Gamay de Branson
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Hähnchenbrust mit Sahnesauce und ideal auch zu Trockenfleisch oder Lachstatar mit Avocado. In der Nase leichte Aromen von Heidelbeere, Sauerkirschen. Sehr schöne hellee Rubin Farbe. Traubensorte: 100% Gamay. Produzen: Cave de L Orlaya. Land/Herkunft: Schweiz /Valais/Fully. Servicetemperatur: 13° bis 15°. Volume: 13,5%. Jahrgang: 2019.
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CHF30.00 |
N/A
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Pinot Noir Reserve Johanni Jenins (Rotweine)
Meine Empfehlung: Zürcher Geschnetzeltes, Putenbrust aus dem Ofen und Orecchiette mit geschmortes Kaninchen. In der Nase ein feines Aroma von Sauerkirschen, Himbere, Eine rubinrote Farbe. Traubensorte: Pinot Noir 100%. Produzen: Johanni Jenins. Land/Herkunft: Schweiz/Graubünden. Servicetemperatur: 15° bis 17°. Volume: 13,8%. Jahrgang: 2018.
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CHF40.00 |
N/A
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Malbec Johanni Jenins
Meine Empfehlung: geräucherter Lachs, Entrecôte aus dem Grill, In der Nase ein feines Aroma von Schwarzkirschen, Veilche, Bitterschokolade und eingerahmt von einer leichten Rauchnoten. Eine intensive rubinrote Farbe bis purpurrote Reflexen. Traubensorte: Malbec 100%. Produzen: Johanni Jenins. Land/Herkunft: Schweiz/Graubünden. Servicetemperatur: 15° bis 17°. Volume: 13,8%. Jahrgang: 2017.
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CHF49.00 |
N/A
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Pinot Noir Sélection Johanni Jenins (Rotweine)
Meine Empfehlung: geräucherter Lachs, Beef Bourguignon und Entenbrust. In der Nase ein feines Aroma von Sauerkirschen, Himbeere, Herbstwald und eingerahmt von einer leichten Tomatenstaudenoten. Eine intensive und leuchtend rubinrote Farbe. Traubensorte: Pinot Noir 100%. Produzen: Johanni Jenins. Land/Herkunft: Schweiz/Graubünden. Servicetemperatur: 15° bis 17°. Volume: 13,8%. Jahrgang: 2019.
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CHF49.00 |
N/A
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Malbec, Pinot Noir "Mystic"
Meine Empfehlung: grillierte Kalbfleisch, Chateaubriand und Entenbrust. In der Nase ein feines Aroma von Sauerkirschen, Blaubeeren, Herbstwald und eingerahmt von einer leichten Rauchnoten. Dunkelrote Farbe. Mit außergewöhnlichem Alterungspotential. Traubensorte: Pinot Noir, Melbec. Produzen: Johanni Jenins. Land/Herkunft: Schweiz/Graubünden. Servicetemperatur: 16° bis 18°. Volume: 14%. Jahrgang: 2017.
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CHF69.00 |
N/A
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Mallorca "D`AMÓS NEGRE" Cabernet Sauvignon, Merlot.
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Rehkeule, Shweinschulter, Filets Mignon und Jamon Serrano. Gut strukturiertes und fruchtiges Aroma mit extrem weichen, reifen Taninen. Reife Kirschen Farbe mit üppigen Kirschennoten. Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Merlot. Produzent: D`AMÓS. Land/Herkunft: Spanien / Mallorca. Servicetemperatur: 18° bis 20°. Volume: 15%. Jahrgang: 2016. Reifung: Die Reifung dauert zwölf Monate in neuen französischen Eichenfässern.
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CHF91.00 |
N/A
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Bordeaux St Estèphe - Château St Estèphe 2016
Meine Empfehlung: Bifteck Sauté à la bordelaise und oder Lamm Entrecôte. Farbe von Rubinrot mit Sauerkirschen Reflexen. In der Nase süsse Duft von Creme de Cassis, Lkritze und Gewürzen. Lagerwein: dieser Wein ist auch ein lagerfähiger Wein. Nach 5-8 Jahren wird er seine Kompläxität noch weiterentwickeln haben. Produzen: Château St Estèphe. Land/Herkunft: Frankreich/Bordeaux/St Estèphe. Servicetemperatur: 16° bis 18°. Volume: 13%. Jahrgang: 2016.
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CHF82.00 |
N/A
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1,5l Château Fonbadet 2012 Pauillac
Meine Empfehlung: Entrecôte bordelaise und oder Lamm Entrecôte. Farbe von Rubinrot mit lila Farbreflexen. In der Nase süsse Duft von Creme de Cassis, Lkritze und Gewürzen. Lagerwein: dieser Wein ist auch ein lagerfähiger Wein. Nach 5-10 Jahren wird er seine Kompläxität noch weiterentwickeln haben.Traubensorte: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 20%, Cabernet Franc 15%, Petit Verdot und Malbec 5%. Produzen: Château Fonbadet. Land/Herkunft: Frankreich/Bordeaux/Pauillac. Servicetemperatur: 16° bis 18°. Volume: 13%. Jahrgang: 2012.
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CHF150.00 |
N/A
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Bordeaux Graves - Château de France 2014
Meine Empfehlung: grillierte Kalbfleisch und Hirsch oder Reh. In der Nase ein feines Aroma von Cassis, Blaubeeren und Kirschen, eingerahmt von einer leichten Lebkuchennote. Dunkle, rubinrote Farbe. Mit außergewöhnlichem Alterungspotential. Traubensorte: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Produzen: Château de France. Land/Herkunft: Frankreich/Bordeaux/Pessac-Léognan. Servicetemperatur: 16° bis 18°. Volume: 13,5%. Jahrgang: 2014.
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CHF47.00 |
N/A
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Cabernet 2017-SOMMOS
Meine Empfehlung: passt perfekt zu Lamm-Entrecôte, Entenbrust
rundes und fruchtiges Aroma mit extrem weichen, reifen Tanninen
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Produzent:
Sommos, Land/Herkunft:
Spanien / Barbastro
Volume
15%
Jahrgang
2017
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CHF46.00 |
N/A
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Schaumweine | |||||
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Crémant d'Alsace (Preiss-Henny)
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitiff und Crostini mit Auberginen aber auch ideal zum Cocktail. Reifes, leicht blumiges Aroma. Schöne sehr helle gelbe Farbe mit schönem langfristigen Sprudel. Traubensorte: Pinot Blanc, Pinot Auxerrois. Produzen: Preiss-Henny. Land/Herkunft: Frankreich / Alsace. Servicetemperatur: 10° bis 12°. Volume: 12%.
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CHF29.00 |
N/A
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Kleine Flasche de Corvette
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif und ideal zu geräuchertem Schinken oder Oliven. Elegante Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Pfirsichen und Blüten. Schöne strohgelbe Farbe mit Limetten Reflexen. T Servicetemperatur: 15° bis 8°. Volume: 12.5%.
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CHF33.00 |
N/A
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Champagne de Corvette Rose Brut PREMIER CRU (Schaumweine)
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif, ideal zu geräuchertem Lachs, Oliven. Elegante Aromen und Noten von Himbeeren und roten Johannisbeeren. Vollmundig und frisch.von Zitrusfrüchten, weissen Pfirsichen und Blüten. Ein eleganter Champagner mit schöner Lachsfarbe. Feine Perlage. Traubensorte: 40% Pinot meunier, 40% Pinot noir, 20% Chardonay. Produzen: Forget-Brimont. Land/Herkunft: Frankreich / Champagne. Servicetemperatur: 5° bis 8°. Volume: 12.5%.
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CHF46.00 |
N/A
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Champagne de Corvette Blanc de Blanc Brut PREMIER CRU
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif, ideal mit gegrilltem Tintenfisch, Oliven, Oysters. Elegante Aromen weissen Pfirsichen und weissen Blüten wie Akazie. Schöne Strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Schöne hartnäckige Blasen. Traubensorte: 100% Chardonay. Produzen: Forget-Brimont. Land/Herkunft: Frankreich / Champagne. Servicetemperatur: 5° bis 8°. Volume: 12.5%.
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CHF56.00 |
N/A
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Champagne de Corvette Brut PREMIER CRU
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif und ideal zu geräuchertem Schinken oder Oliven. Elegante Aromen von Zitrusfrüchten, weissen Pfirsichen und Blüten. Schöne strohgelbe Farbe mit Limetten Reflexen. Traubensorte: 40% Pinot meunier, 40% Pinot noir, 20% Chardonay. Produzen: Forget-Brimont. Land/Herkunft: Frankreich / Champagne. Servicetemperatur: 15° bis 8°. Volume: 12.5%.
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CHF47.00 |
N/A
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Cava Julia Bernet 60X40
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif, Jakobsmuscheln auch zu Safranrisotto und Payla. Elegante Aromen von weissem Blumen und Noten von Kiefer, Limete. Schöne strohgelbe Farbe mit grünen Apfel Reflexen. Traubensorte: 100% Xarel.lo. Produzen: Julia Bernet. Land/Herkunft: Spanien / Cava. Servicetemperatur: 5° bis 7°. Volume: 12.5%.
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CHF35.00 |
N/A
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Champagne Appoggiature
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitif und ideal auch als Dessert mit Früchten oder Glaces. Elegante Aromen von weissem Früchten und Noten von Zitronen-Ziste, Limetten-Zisten. Schöne strohgelbe Farbe mit Smaragd. Traubensorte: 60% Chardonay, 30% Pinot meunier, 10% Pinot noir. Produzen: Domaine B. Girardin. Land/Herkunft: Frankreich / Champagne. Servicetemperatur: 5° bis 7°. Volume: 12.2%.
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CHF40.00 |
N/A
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Crémant d'Alsace "Tradition"
Meine Empfehlung: passt perfekt als Aperitiff und ideal auch zu Oliven oder Crostini mit foie gras . In der Nase leich zitrus mit leichten noten steinige Mineralik. Leichtes Zitrusaroma mit leichter Note steiniger Mineralik, Schöne sehr helle grüne Farbe mit grünen Reflexen. Traubensorte: 100% Chardonnay. Produzen: Pierre Koch. Land/Herkunft: Frankreich / Alsace. Servicetemperatur: 5° bis 7°. Volume: 13%.
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CHF28.00 |
N/A
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Süssweine | |||||
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Bordeaux Sauternes 2018
Meine Empfehlung: passt perfekt zu foie gras und ideal auch zu Käse oder zu Chicken von Ofe. Leichtes Zitrusaroma mit leichten Noten der Linde. Schöne gelbe Farbe. Lagerpotential bis zu 12 Jahre. Traubensorte: Sémillon 100%. Produzen: Château Roûmieu-Lacoste. Land/Herkunft: Frankreich / Bordeaux/Barsac. Servicetemperatur: 10° bis 12°. Volume: 14%. Jahrgang: 2018.
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CHF59.00 |
N/A
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Roséwein | |||||
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Pinot Noir, Riesling Sylvaner "Rosewein Schiller" Johanni Jenins 500 ml
Meine Empfehlung: Ideal für Apero, mit Wolfsbarsch, frischen Oliven ,
Putenbrust aus dem Ofen, Orecchiette mit geschmortes Kaninchen,
Eine Fülle von fruchtig roten Beeren im Gaumen,
eine schöne lachsrote Farbe, Traubensorte
Pinot Noir, Riesling Sylvaner, Produzent Johanni Jenins, Land/Herkunft
Schweiz/Graubünden, Servicetemperatur
8° bis 12°, Volume
13,2%, Jahrgang 2020
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CHF30.00 |
N/A
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Côtes-de-Provence-Rose "Château Pradeaux "
-meine Empfehlung: ideal als Aperitif , mit Oliven, Bruschetta
-schöne Erdbeere Farbe mit Pfirsich Reflexen
-in der Nase schöne Erdbeeren, Himbeeren mit leichten Pfirsich Noten
Traubensorte: Mourvèdre, Cinsault
Produzent: Château Pradeaux
Land/Herkunft: Frankreich/Bandol
Volume: 14%
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CHF41.00 |
N/A
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Orangenwein | |||||
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Ambre Turnau
-meine Empfehlung: passt perfekt zu Geflügel mit leichten Rahmsoße, Lahmacun, grilirte Fisch
-Ungewöhnlicher Wein aus der weißen Sorte Solaris, fermentiert und auf den Schalen mazeriert, von wo er sein Aroma und seine Farbe erhält.
Er zeichnet sich durch den Geruch von harzigem Holz aus, was er 11 Monate im Fass verdankt.
Intensiv im Mund, mit Sanddornsäure und Bitterapfelbittere.
Wichtig! Ambre 2018 Wein enthält ein natürliches Sediment, das Ergebnis der Gärung und Reifung des Weins auf Traubenschalen und -kernen. Dieses Sediment ist ein natürlicher Bestandteil des Weins, der seinen Geschmack verstärkt.
Mazerationszeit auf den Schalen: 4 Wochen. Reifung in Barriques: 12 Monate
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CHF51.00 |
N/A
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