Menu
Beta
Níže uvedená data o změně ceny jsou rozdílem mezi předchozím a posledním záznamem v naší databázi. Tyto dva záznamy lze odvodit z různých zdrojů a jako takové by měly být použity pouze jako odhady.
Prohlížíte si Marthy's Kitchen U Mánesa (CZ) ceny potvrzeny PriceListo na následujícím místě:
Masarykovo Nábřeží 6,
Prague,
CZ
*
🍳 VELKÉ SNÍDANĚ
Nejlepší snídaně a brunche ve městě
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Anglická snídaně
dvě sázená vejce s fazolemi v tomatové omáčce, vypečenou slaninou, grilovanými klobáskami, rajčaty a žampiony Portobello, podávané s bylinkovým máslem a pečivem z naší pece
|
Kč248,00 |
-
-
|
|
|
|
Francouzká snídaně
výběr delikatesních sýrů a sezónního ovoce s medem a domácí fíkovou marmeládou, karamelizovanými pekanovými ořechy, jedním vejcem na hniličku, rozpečeným croissantem, podávané s bylinkovým máslem a pečivem z naší pece
|
Kč275,00 |
-
-
|
|
|
|
Kontinentální snídaně
dvě vejce na hniličku se sýrem Ementaler, vepřovou dušenou šunkou, domácí paštikou z kuřecích jater, doplněné domácí marmeládou, bylinkovým máslem a opečenými tousty z bílého chleba z naší pece
|
Kč215,00 |
-
-
|
|
|
|
Vejce Benedikt s lososem
dvě ztracená vejce podávaná na briošce z naší pece, doplněná lososem, domácí holandskou omáčkou, čerstvým polníčkem a klíčky microgreens
|
Kč228,00 |
-
-
|
|
|
|
Vejce Benedikt se šunkou
dvě ztracená vejce podávaná na briošce z naší pece, doplněná vepřovou dušenou šunkou, domácí holandskou omáčkou, čerstvým polníčkem a klíčky microgreens
|
Kč218,00 |
-
-
|
|
|
|
Florentinská vejce
dvě ztracená vejce podávaná na briošce z naší pece, doplněná baby špenátem restovaným na másle a šalotce, domácí holandskou omáčkou a klíčky microgreens
|
Kč208,00 |
-
-
|
|
|
|
Vegetariánská snídaně
řecký jogurt podávaný s křupavým musli vlastní výroby (s třemi druhy ořechů, skořicí a vanilkou), doplněné čerstvými jahodami, borůvkami, banánem, chia semínky a medem (v zimní sezónně čerstvé ovoce nahrazujeme lyofilizovaným)
|
Kč175,00 |
N/A
|
|
|
|
Čerstvé avokádo
čerstvě nakrájené avokádo (celé) s olivovým olejem, citrónovou šťávou, pepřem, drcenými
pistáciemi, sezamovými semínky a klíčky microgreens, podávané s opečenou bagetkou
|
Kč205,00 |
-
-
|
|
|
|
Nadýchaná omeleta
s vepřovou dušenou šunkou, sýrem Čedarem, čerstvou pažitkou, podávaná s bylinkovým
máslem a pečivem z naší pece
|
Kč195,00 |
-
-
|
|
|
|
Francouzká omeleta se sýrem Gruyére
a pažitkou, podávaná s bylinkovým máslem a pečivem z naší pece
|
Kč185,00 |
-
-
|
|
|
|
Francouzká omeleta s kozím sýrem
s baby špenátem, podávaná s bylinkovým máslem a pečivem z naší pece
|
Kč205,00 |
-
-
|
|
|
☀️ SNÍDAŇOVÉ DROBNOSTI
Malé slané, nejen ke snídani.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Martyho snídaně
rozpečený domácí croissant plněný vepřovou dušenou šunkou, sýrem Ementaler, rajčatem a polníčkem
|
Kč128,00 |
-
-
|
|
|
|
Šunkový Bagel
opečený bagel z naší pece, s lučinou a máslem, plněný vepřovou dušenou šunkou, sýrem Ementaler a kyselou okurkou
|
Kč155,00 |
-
-
|
|
|
|
Vajíčkový Bagel
opečený bagel z naší pece, s lučinou a máslem, plněný teplou omeletkou s vepřovou dušenou šunkou, sýrem Čedarem, opečenou slaninou, čerstvým polníčkem a balsamikovou redukcí
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Lososový Bagel
opečený bagel z naší pece, plněný farmářským tvarohem s koprem, uzeným lososem a čerstvým baby špenátem
|
Kč185,00 |
-
-
|
|
|
|
Kváskový chléb s avokádem a zastřeným vejcem
opečený kváskový chléb z naší pece s farmářským tvarohem se sladkou uzenou paprikou, celým čerstvým avokádem s mořskou solí, doplněné zastřeným vejcem, sezamovými semínky a klíčky microgreens
|
Kč228,00 |
-
-
|
|
|
|
Tři míchaná vejce
na másle a šalotce
|
Kč158,00 |
-
-
|
|
|
|
Tři sázená vejce
s vepřovou dušenou šunkou a klíčky microgreens
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Tři sázená vejce (☀️ SNÍDAŇOVÉ DROBNOSTI)
se slaninou a klíčky microgreens
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Teplé minipárečky
s hořčicí a domácím křenem s jablky
|
Kč164,00 |
-
-
|
|
|
☀️ SNÍDAŇOVÉ SLADKOSTI
I po ránu si můžete zamlsat.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Ovesná kaše
s čerstvými jahodami, borůvkami, banánem, sekanými mandlemi, chia semínky a datlovým sirupem (v zimní sezóně čerstvé ovoce nahrazujeme lyofilizovaným)
|
Kč158,00 |
-
-
|
|
|
|
Krupicová kaše
podávaná s marinovanými hruškami se skořicí a vanilkovým cukrem, přelitá přepuštěným máslem
|
Kč155,00 |
-
-
|
|
|
|
Ranní probuzení
2 ks rozpečených domácích croissantů, podávané s máslem a domácí marmeládou
|
Kč128,00 |
-
-
|
|
|
|
Francouzký toust
tousty z bílého snídaňového chleba namočené v mléce s vejci, opečené na másle se skořicí a vanilkou, podávané s banány, čerstvými jahodami, medem a tvarohovým mascarpone (v zimní sezónně čerstvé jahody nahrazujeme lyofilizovanými)
|
Kč195,00 |
-
-
|
|
|
|
Buchtičky se šodó
Domácí dukátové buchtičky s vanilkovým šodó a drcenými pistáciemi
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Pět lívanečků s karamelizovanými švestkami
se skořicí, tvarohovým mascarpone, griliášem, přelité přepuštěným máslem
|
Kč185,00 |
-
-
|
|
|
|
Pět lívanečků s ovocem
s čerstvými jahodami a borůvkami, tvarohovým mascarpone a přelité přepuštěným máslem (v zimní sezóně čerstvé ovoce nahrazujeme lyofilizovaným)
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Pět lívanečků se slaninou
cukrem a javorovým sirupem
|
Kč158,00 |
-
-
|
|
|
🥞 PALAČINKY
Slané francouzské Galettes a sladké Crépes
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Galetka se šunkou a sýrem
vepřová dušená šunka, sýr Ementaler a sázené vejce, přelité přepuštěným máslem – tak, jak to milují Francouzi
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Galetka s kozím sýrem
crème fraîche, rukolou, piniovými oříšky a brusinkovou omáčkou, přelité přepuštěným máslem
|
Kč185,00 |
-
-
|
|
|
|
Galetka s gorgonzolou
crème fraîche, baby špenátem, karamelizovanými pekanovými ořechy a marinovanými hruškami, přelité přepuštěným máslem
|
Kč180,00 |
-
-
|
|
|
|
Galetka s uzeným lososem
s koprovým farmářským tvarohem, čerstvým avokádem a polníčkem, přelité přepuštěným máslem
|
Kč218,00 |
-
-
|
|
|
|
Palačinka s mléčnou čokoládou
banánem a tvarohovým mascarpone s griliášem, přelité přepuštěným máslem
|
Kč170,00 |
-
-
|
|
|
|
Palačinka s domácí meruňkovou marmeládou
tvarohovým mascarpone a praženými mandlemi, přelité přepuštěným máslem
|
Kč158,00 |
-
-
|
|
|
|
Palačinky s karamelovou pastou
tvarohovým mascarpone a sušenkovým posypem Lotus, přelité přepuštěným máslem
|
Kč175,00 |
-
-
|
|
|
|
Palačinky s čerstvou citrónovou šťávou
cukrem a tvarohovým mascarpone, přelité přepuštěným máslem
|
Kč155,00 |
-
-
|
|
|
🧇 VAFLE
Slané vafle z batátového těsta, sledké vafle se vším co máte rádi
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Vafle se sušenkovou karamelovou pastou
banány, tvarohovým mascarpone a sušenkovým posypem Lotus, přelité přepuštěným máslem
|
Kč170,00 |
-
-
|
|
|
|
Vafle s domácí višňovou omáčkou
tvarohovým mascarpone a brownie posypem, přelité přepuštěným máslem
|
Kč170,00 |
-
-
|
|
|
|
Vafle s domácí nugátovou pěnou
s vanilkovou omáčkou, marinovanými hruškami a pistáciemi, přelité přepuštěným máslem
|
Kč185,00 |
-
-
|
|
|
🤩 CELODENÍ NABÍDKA
Malá i větší jídla na celý den
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Kuřecí Stripsy
200 g jemně pálivé křupavé stripsy z kukuřičného kuřete, obalované v domácí bylinkové panco
strouhance s mandlovou moukou a chilli, doplněné jogurtovo-česnekovým dipem a pickled lime majonézou
Vyberte si přílohu Bez přílohy 0 Bramborové hranolky 75 Zapečená bramborová kaše 65 Salát z čerstvé zeleniny 120 Salát z čerstvého sezónního ovoce 120 |
Kč185,00 |
-
-
|
|
|
|
Martinova domácí paštika
z drůbežích jater (80 g) a tymiánu, doplněná praženými mandlemi s mořskou solí, brusinkami a přepuštěným máslem, podávaná s opečenými tousty
|
Kč155,00 |
N/A
|
|
|
|
Zapečené nachos se sýrem
s pickled lime majonézou a jogurtovo-česnekovým dipem
|
Kč155,00 |
-
-
|
|
|
|
Toust "zamilovaný pán"
gratinovaný sendvič z toustového bílého chleba s bešamelovou omáčkou, sýrem Gruyére, dušenou šunkou a vypečenou slaninou, doplněné zeleným salátkem
|
Kč205,00 |
-
-
|
|
|
|
Toust "zamilovaná paní"
gratinovaný sendvič z toustového bílého chleba s bešamelovou omáčkou, sýrem Gruyére, dušenou šunkou a sázeným vejcem, tradiční francouzský toust (velká porce)
|
Kč205,00 |
-
-
|
|
|
🥣 POLÉVKY | |||||
---|---|---|---|---|---|
Hovězí vývar
12 hodin tažený vývar s hovězím masem, zeleninou julienne a domácími játrovými knedlíčky
|
Kč75,00 |
N/A
|
|
|
🥘 SEZÓNNÍ MENU | |||||
---|---|---|---|---|---|
Konfitované kachní stehno
podávané se špekovými knedlíky a bramborovými nočky, doplněné červeným zelím
|
Kč355,00 |
N/A
|
|
|
|
Buffalo wings 600g
pálivá tradiční kuřecí křidélka, doplněné zeleninovým crudité a dresingem bluecheese
|
Kč238,00 |
N/A
|
|
|
|
Camembert ve Filo těstě
podávaný na salátu s medvědím česnekem, doplněný karamelizovanými pekanovými ořechy, granátovým jablkem, pomerančem a dresingem ze šťávy z granátového jablka
|
Kč295,00 |
N/A
|
|
|
|
Candát s hráškovým pyré | Kč338,00 |
-
-
|
|
🍽️ HLAVNÍ JÍDLA
S masem i bez masa na velký hlad.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Hovězí po Burgundsku
150 g pomalu dušené hovězí maso s červeným vínem a kořenovou zeleninou, doplněné glazovanou karotkou, řapíkatým celerem, žampióny a bramborovým pyré
|
Kč248,00 |
-
-
|
|
|
|
Marthy's burger
150 g grilované hovězí maso, sýr Čedar, vypečená slanina, grilované rajče, kyselá okurka, červená cibule, salát, dresink, podávané v housce z naší pece
Vyberte si přílohu Bez přílohy 0 Bramborové hranolky 75 Zapečená bramborová kaše 65 Salát z čerstvé zeleniny 120 Salát z čerstvého sezónního ovoce 120 |
Kč208,00 |
-
-
|
|
|
|
Fish burger
150 g čerstvá treska s lososem a koprem, římský salát, koprová tatarka s kyselou okurkou a šalotkou, podávané v housce z naší pece
Vyberte si přílohu Bez přílohy 0 Bramborové hranolky 75 Zapečená bramborová kaše 65 Salát z čerstvé zeleniny 120 Salát z čerstvého sezónního ovoce 120 |
Kč208,00 |
-
-
|
|
|
|
Sýrová quesadilla s Nachos
2 druhy sýra - Brie a Čedar, doplněné grilovanou cuketou se sušenými rajčaty, pickled lime majonézou, creme fraiche a sýrovými Nachos
|
Kč228,00 |
-
-
|
|
|
|
Masový tapas (pro dva)
námi uzené kachní prsíčko a sušená šunka, anglický roastbeef, chorizo, sušená klobása, domácí paštika, marinované pečené papriky, nakládané olivy s bylinkama, domácí tyčinky z listového těsta, sýrové nachos, pickled lime majonéza a česnekový dip
|
Kč490,00 |
-
-
|
|
|
|
Sýrový tapas (pro dva)
námi uzené Halloumi, kozí sýr, Brie, Gorgonzola, Mozzarella, Ementaller, Čedar, marinované pečené papriky, karamelizované pekanové ořechy, fíková marmeláda, nakládané olivy
s bylinkama, domácí tyčinky z listového těsta, sýrové nachos a pickled lime majonéza
|
Kč490,00 |
-
-
|
|
|
🥗 SALÁTY | |||||
---|---|---|---|---|---|
Caesar salát s kukuřičným kuřetem
grilované kukuřičné kuřecí prsíčko (sous-vide), vypečená slanina, parmezán, máslové krutony, římský salát, ančovičkový dresink
|
Kč238,00 |
-
-
|
|
|
|
Caesar salát s avokádem
půl avokáda, zastřené vejce, parmezán, máslové krutony, římský salát, ančovičkový dresink
|
Kč238,00 |
-
-
|
|
|
|
Caprese 🌱
mix listových salátů s cherry rajčátky, mozzarella, bazalka, domácí pesto, balsamiková redukce, olivový olej
|
Kč170,00 |
-
-
|
|
|
🍰 DEZERTY
To nejlepší z naší pekárny a cukrárny. Vše u nás vyrobené, podle původních receptur.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Mousse de chocolate
nadýchaná čokoládová pěna, připravená z prémiové belgické čokolády a čerstvé smetany
|
Kč85,00 |
-
-
|
|
|
|
Kremrole sněžná
Upečená křupavá rulička z ručně vyrobeného listového těsta z farmářského másla a plněná nadýchaným bílkovým krémem
|
Kč48,00 |
-
-
|
|
|
|
Kremrole pistáciová
Upečená křupavá rulička z ručně vyrobeného listového těsta z farmářského másla a plněná nadýchaným jemným pistáciovým krémem a pistáciemi na vrchu.
|
Kč58,00 |
-
-
|
|
|
|
Kremrole slaný karamel
Upečená křupavá rulička z ručně vyrobeného listového těsta z farmářského másla a plněná nadýchaným krémemem se slaným karamelem a posypaná křupavými karamelovými sušenkami
|
Kč58,00 |
-
-
|
|
|
|
Tiramisu
Káva mascarpone a šlehačka jsou základem tohoto klasického italkého dezertu.
|
Kč95,00 |
-
-
|
|
|
|
Malinový cheesecake
Jemný lahodný cheesecake s malinovou marmeládou na povrchu, zdobený čerstvými malinami
|
Kč95,00 |
-
-
|
|
|
|
Pistáciový cheesecake
Cheesecake plný pistácií jak v krému, tak na povrchu
|
Kč120,00 |
-
-
|
|
|
🥤 NÁPOJE | |||||
---|---|---|---|---|---|
Voda
Solan de cabras - Španělská přírodní minerální voda s jemnou chutí, 500 ml
|
Kč55,00 |
-
-
|
|
|
|
Okurková se šalvějí
domácí limonáda připravovaná z vlastních sirupových svarů s bazalkovými semínky, 500 ml
|
Kč85,00 |
-
-
|
|
|
|
Malinová s vanilkou
domácí limonáda připravovaná z vlastních sirupových svarů s bazalkovými semínky, 500 ml
|
Kč85,00 |
-
-
|
|
|
|
Meruňková s hřebíčkem a skořicí
domácí limonáda připravovaná z vlastních sirupových svarů s bazalkovými semínky, 500 ml
|
Kč85,00 |
-
-
|
|
|
|
Zelený Bali
směs čínského zeleného čaje Sencha s okvětnímy lístky růže s aroma liči a grapefruitu,
ice-tea je macerovaný za studena, lehce doslazený, doplněnýledem, mátou a pomerančem, 400 ml
|
Kč68,00 |
-
-
|
|
|
|
Ovocná Samba
ovocná směs ibišku, kousků jablek, šípku, pomerančové kůry s příchutí manga a exotického
ovoce, obohacená okvětními lístky měsíčku,
čaj je lehce doslazený a doplněný malinami a čerstvými jahodami (v zimě lyofilizovanými), 400 ml
|
Kč68,00 |
-
-
|
|
|
|
Pomerančový fresh
fresh juice, 300 ml
|
Kč118,00 |
-
-
|
|
|
|
Grepový fresh
fresh juice, 300 ml
|
Kč118,00 |
-
-
|
|
|
|
Mix pomeranče s grepem
fresh juice, 300 ml
|
Kč118,00 |
-
-
|
|
|
|
Jablečný mošt
fresh juice, 300 ml
|
Kč75,00 |
-
-
|
|
|
|
Smoothie Pegas
smoothie z kadeřávku, banánu, manga, citronové trávy, jablečného moštu 400 ml
|
Kč138,00 |
-
-
|
|
|
|
Smoothie Sirius
smoothie z červené řepy, ananasu, lesních borůvek, zázvoru, jablečného moštu, 400 ml
|
Kč138,00 |
-
-
|
|
|
|
Smoothie Venuše
z manga, hrušky, jablečného moštu
|
Kč140,00 |
-
-
|
|
|
|
Smoothie Mléčná dráha
z ananasu, kokosového mléka, jablečného moštu
|
Kč140,00 |
-
-
|
|
|
🍾 ALKO | |||||
---|---|---|---|---|---|
Mimosa
Prosecco s čerstvým pomerančovým freshem, 200 ml
|
Kč98,00 |
-
-
|
|
|
|
Rose Spritz
Prosecco s limonádou z okvětních lístků růže
|
Kč145,00 |
-
-
|
|
|
|
Violet Hugo
Prosecco s fialkovým likérem, bezinkou a sodou
|
Kč105,00 |
-
-
|
|
|
✨ DOPLŇKY
Ještě něco navíc z naší výroby.
|
|||||
---|---|---|---|---|---|
Martinova paštika 200g
Naše paštika v praktické sklenici.
|
Kč118,00 |
-
-
|
|
|
|
Francouzský rilletes 200g
Tři druhy pečeného a trhaného vepřového masa s bílým vínem. To nejlepší k čerstvému kváskovému chlebu.
|
Kč118,00 |
-
-
|
|
|
|
Ghí 200 g
Tradiční indické přepuštěné máslo u nás vyrobené.
|
Kč118,00 |
-
-
|
|
|
Add your rating
Thank you!