Jade Speisekarte Preise (CH) (Rue Alexandre-Gavard 16, Carouge)
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Rue Alexandre-Gavard 16,
Carouge,
Genève
1227
CH
4(122) 300-5667
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| Artikel | Preis | Veränderung | % Veränderung | |
|---|---|---|---|---|
Picked For You |
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Beignet de fruit
Fruit au choix.
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CHF10.00 | - | - | |
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Porc aux champignons chinois et pousses de bambou
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
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Raviolis de porc grillés
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Légumes sautés variés
Accompagnement au choix.
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CHF18.00 | - | - | |
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Nems aux légumes et porc
2 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
Le Jade menu |
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Le Jade menu
1 entrée au choix et un bœuf croustillant, servi avec riz cantonnais et 1 boisson au choix.
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CHF32.00 | - | - | |
Menus |
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Menu canard laqué pékinois "petit faim"
Rouleaux de printemps aux légumes "4 pièces" et canard avec crêpes.
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CHF90.00 | - | - | |
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Menu complet canard laqué pékinois "grand faim"
Rouleaux de printemps aux légumes "4 pièces", canard avec crêpes, canard Sichuan "piquant" et canard sauté aux légumes, servi avec riz cantonais "2 bols" et coupe de litchis.
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CHF106.00 | - | - | |
Salades |
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| Salade de légumes à la sauce maison | CHF8.50 | - | - | |
| Salade de poulet à la sauce maison | CHF9.50 | - | - | |
| Salade de crevettes à la sauce maison | CHF11.00 | - | - | |
| Salade de crabe à la sauce maison | CHF11.00 | - | - | |
| Salade de crevettes à la sauce piquante "spécialité thaï" | CHF18.00 | - | - | |
| Salade de bœuf à la sauce piquante "spécialité thaï" | CHF18.00 | - | - | |
Hors d'oeuvre |
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Assortiment hors d'oeuvre jade
Rouleaux de printemps, raviolis, bouchées de bœuf, beignets de crevettes et brochettes de poulet au satay, 12 pièces.
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CHF28.00 | - | - | |
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Assortiment hors d'oeuvre en beignets jade
Rouleaux de printemps aux légumes, nems, raviolis frits, toasts aux crevettes et beignets de crevettes, 12 pièces.
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CHF28.00 | - | - | |
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Rouleaux de printemps aux légumes
4 pièces.
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CHF8.00 | - | - | |
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Nems aux légumes et porc (Hors d'oeuvre)
2 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Rouleau d'été crevettes
2 pièces.
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CHF12.00 | - | - | |
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Rouleau d'été bœuf
2 pièces.
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CHF12.00 | - | - | |
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Samosa (Hors d'oeuvre)
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Samosa
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Beignets de crevettes (Hors d'oeuvre)
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Beignets de crevettes
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Raviolis frits aux crevettes
4 pièces.
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CHF9.00 | - | - | |
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Raviolis frits au porc
4 pièces.
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CHF9.00 | - | - | |
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Toasts aux crevettes et sésame
4 pièces.
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CHF9.00 | - | - | |
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Brochettes de poulet au satay
3 pièces.
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CHF13.00 | - | - | |
| Travers de porc au sel et poivre | CHF15.00 | - | - | |
| Travers de porc aux cinq parfums | CHF15.00 | - | - | |
| Ailes de poulet au sel et poivre | CHF13.00 | - | - | |
| Cuisses de grenouilles au sel et poivre | CHF13.00 | - | - | |
Potage |
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| Potage de jade | CHF7.00 | - | - | |
| Potage aigre-piquant | CHF7.00 | - | - | |
| Potage au crabe et maïs | CHF8.00 | - | - | |
| Potage au poulet et maïs | CHF7.00 | - | - | |
| Potage aux raviolis de porc | CHF7.00 | - | - | |
| Potage aux raviolis de crevettes | CHF7.00 | - | - | |
| Potage aux crevettes et asperges | CHF8.00 | - | - | |
Nos spécialités |
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| Canard aux cinq parfums avec crêpes | CHF37.00 | - | - | |
| Poisson à la vapeur "spécialité du chef" | CHF50.00 | - | - | |
| Crevettes géantes à la capeur et à l'ail | CHF32.00 | - | - | |
| Bœuf bouilli au poivre sichuan "très piquant" | CHF32.00 | - | - | |
| Gambas sautées aux sel et poivre | CHF32.00 | - | - | |
| Moules sautées à la sauce de haricot noir | CHF32.00 | - | - | |
| Moules au gingembre et à la ciboulette | CHF32.00 | - | - | |
| Coquilles St-Jacques aux haricots noirs à la vapeur | CHF37.00 | - | - | |
| Coquilles St-Jacques à la vapeur et l'ail | CHF37.00 | - | - | |
| Poisson bouilli au poivre Sichuan "très piquant" | CHF32.00 | - | - | |
Cuisine à la vapeur |
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Assortiment de raviolis à la vapeur (Cuisine à la vapeur)
Raviolis de porc, raviolis aux crevettes, bouchées de bœuf et coussins chinois, 8 pièces.
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CHF20.00 | - | - | |
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Assortiment de raviolis à la vapeur
Raviolis de porc, raviolis aux crevettes, bouchées de bœuf et coussins chinois, 8 pièces.
|
CHF20.00 | - | - | |
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Raviolis de légumes à la vapeur
4 pièces.
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CHF9.00 | - | - | |
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Raviolis de porc à la vapeur
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Raviolis de porc grillés (Cuisine à la vapeur)
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Raviolis de poulet et légumes grillés
4 pièces.
|
CHF9.50 | - | - | |
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Bouchées de bœuf "siu mai" à la vapeur
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
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Coussins chinois à la vapeur
4 pièces.
|
CHF9.50 | - | - | |
|
Raviolis de crevettes à la vapeur
4 pièces.
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CHF10.00 | - | - | |
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Bouchées de porc "siu mai" à la vapeur
4 pièces.
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CHF9.50 | - | - | |
Porc |
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Porc aux champignons chinois et pousses de bambou (Porc)
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
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Porc croustillant caramélisé "piquant"
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
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Porc aigre-doux
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
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Porc à la sauce satay "piquant"
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
|
Porc à la sauce de haricots noirs
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
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Fines lamelles de porc sichuan "piquant"
Accompagnement au choix.
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CHF23.00 | - | - | |
Poulet |
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Poulet croustillant "poulet rôti"
Accompagnement au choix.
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CHF22.00 | - | - | |
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Poulet aux champignons chinois et pousses de bambou
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet aigre-doux
Accompagnement au choix.
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CHF22.00 | - | - | |
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Poulet Sichuan "piquant"
Accompagnement au choix.
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CHF22.00 | - | - | |
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Poulet au satay "piquant"
Accompagnement au choix.
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CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet sauté aux légumes
Accompagnement au choix.
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CHF22.00 | - | - | |
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Poulet à la citronnelle "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet aux noix de cajou
Accompagnement au choix.
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CHF22.00 | - | - | |
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Poulet Gong-Bao "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet au citron
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet croustillant caramélisé "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet au gingembre et poireaux sur plaque chauffante
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet au basilic "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet au curry vert "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet au curry rouge "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Poulet au curry jaune
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
Canard |
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Canard laqué cantonais
Accompagnement au choix.
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CHF26.00 | - | - | |
|
Canard à l'ananas
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Canard Sichuan "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Canard sauté au gingembre et poireaux sur la plaque chauffante
Accompagnement au choix.
|
CHF28.00 | - | - | |
Bœuf |
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Bœuf croustillant caramélisé "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf aux champignons chinois et pousses de bambou
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf aux oignons
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf Sichuan "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf au satay "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf sauté aux légumes
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf à la citronnelle "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Bœuf au basilic
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
| Bœuf au poivre noir | CHF26.00 | - | - | |
| Bœuf impérial | CHF26.00 | - | - | |
| Bœuf au curry vert "piquant" | CHF26.00 | - | - | |
| Bœuf au curry rouge "piquant" | CHF26.00 | - | - | |
| Bœuf au curry jaune | CHF26.00 | - | - | |
Légumes |
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|
Légumes sautés variés (Légumes)
Accompagnement au choix.
|
CHF18.00 | - | - | |
|
Pak choi sauté à l'ail
Accompagnement au choix.
|
CHF20.00 | - | - | |
|
Liserons d'eau à l'ail
Accompagnement au choix.
|
CHF20.00 | - | - | |
|
Tofu aux légumes
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
Fruits de mer |
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Crevettes aux noix de cajou
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Calamars frits au sel et poivre
Accompagnement au choix.
|
CHF28.00 | - | - | |
|
Calamars à la sauce de haricots noirs
Accompagnement au choix.
|
CHF28.00 | - | - | |
|
Crevettes croustillant caramélisé "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Crevettes à la sauce aigre-doux
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Crevettes Sichuan "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Crevettes croustillantes sautées au beurre
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Crevettes au satay "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Crevettes au curry vert "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Crevettes au curry rouge "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
| Crevettes au curry jaune | CHF26.00 | - | - | |
|
Filet de poisson aigre-doux
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
| Filet de poisson au gingembre et poireaux | CHF26.00 | - | - | |
|
Filet de poisson aux trois saveurs "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF26.00 | - | - | |
Marmite |
||||
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Aubergines braisées aux épices Sichuan "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Tofu sauté au bœuf haché "Mapo tofu" "piquant"
Accompagnement au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Marmite de crevettes à la sauce piquante
Accompagnement au choix.
|
CHF30.00 | - | - | |
|
Marmite de poulet à la sauce piquante
Accompagnement au choix.
|
CHF30.00 | - | - | |
|
Marmite de bœuf à la sauce piquante
Accompagnement au choix.
|
CHF30.00 | - | - | |
Nouilles et riz |
||||
| Udon sautés aux légumes variés | CHF22.00 | - | - | |
| Udon sautés au bœuf | CHF24.00 | - | - | |
| Udon sautés au poulet | CHF24.00 | - | - | |
| Udon sautés au crevettes | CHF24.00 | - | - | |
| Udon sautés au canard | CHF24.00 | - | - | |
| Nouilles sautées aux légumes variés (Nouilles et riz) | CHF18.00 | - | - | |
| Nouilles sautées aux légumes variés | CHF18.00 | - | - | |
| Nouilles sautées au bœuf | CHF20.00 | - | - | |
| Nouilles sautées au poulet | CHF20.00 | - | - | |
| Nouilles sautées aux crevettes | CHF20.00 | - | - | |
| Pâte de riz sautée façon chinois au bœuf | CHF23.00 | - | - | |
| Pâte de riz sautée façon chinois au poulet | CHF23.00 | - | - | |
| Pâte de riz sautée façon chinois aux crevettes | CHF23.00 | - | - | |
| Pâte de riz sautée à la thaïlandaise au bœuf "piquant" | CHF23.00 | - | - | |
| Pâte de riz sautée à la thaïlandaise au poulet "piquant" | CHF23.00 | - | - | |
| Pâte de riz sautée à la thaïlandaise aux crevettes "piquant" | CHF23.00 | - | - | |
| Vermicelles au bœuf "bun bo" | CHF22.00 | - | - | |
| Vermicelles aux nems "bun nems" | CHF22.00 | - | - | |
| Riz sauté aux légumes | CHF17.00 | - | - | |
| Riz sauté au bœuf | CHF18.00 | - | - | |
| Riz sauté au poulet | CHF18.00 | - | - | |
| Riz sauté aux crevettes | CHF18.00 | - | - | |
| Riz cantonais "sans viande" | CHF5.00 | - | - | |
| Riz nature | CHF3.00 | - | - | |
| Nouilles sautées aux légumes | CHF7.00 | - | - | |
| Nouilles nature | CHF7.00 | - | - | |
| Légumes sautés variés (Nouilles et riz) | CHF7.00 | - | - | |
Desserts |
||||
|
Beignet de fruit (Desserts)
Fruit au choix.
|
CHF10.00 | - | - | |
|
Mousse de fruit
Fruit au choix.
|
CHF9.00 | - | - | |
| Coupe de litchis | CHF8.50 | - | - | |
| Gingembre confit | CHF9.00 | - | - | |
Boissons |
||||
|
Coca-Cola
Taille au choix.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Coca-Cola zéro
0.5 L.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Thé froid citron
Taille au choix.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Thé froid pêche
Taille au choix.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Jus de pêche
0.2 L.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Eau minérale gazeuse
Taille au choix.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Eau minérale plate
Taille au choix.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Thé vert froid chinois
0.5 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
|
Boisson exotique lychée
0.32 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
|
Boisson exotique mangue
0.32 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
|
Boisson exotique guava
0.32 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
|
Jus d'ananas
0.2 L.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Jus de tomates
0.2 L.
|
CHF3.80 | - | - | |
|
Jus d'oranges
0.2 L.
|
CHF3.80 | - | - | |
Bières |
||||
|
Tsing Tao bière chinoise
0.33 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
|
Bière sans alcool
0.25 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
|
Singha bière thaïlandaise
0.33 L.
|
CHF5.00 | - | - | |
Vins |
||||
|
Aligoté du domaine des Curiades
Vin blanc, taille au choix.
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Chardonnay du domaine des Curiades
Vin blanc, taille au choix.
|
CHF24.00 | - | - | |
|
Sauvignon blanc du domaine des Curiades
Vin blanc,taille au choix
|
CHF26.00 | - | - | |
|
Rosé de Gamay domaine des Curiades
Vin rosé, taille au choix
|
CHF22.00 | - | - | |
|
Oeil de Perdix de Neuchâtel
Vin rosé, taille au choix.
|
CHF24.00 | - | - | |
|
Moments de Minuty Côtes de Provence AOC
Vins rosé, taille au choix.
|
CHF23.00 | - | - | |
|
Pinot noir domaine des Curiades
Vins rouge, taille au choix.
|
CHF25.00 | - | - | |
|
Marquis de Coudrée domaine des Curiades
Vins rouge, taille au choix.
|
CHF30.00 | - | - | |
|
Gamaret domaine des Curiades
Vins rouge, taille au choix.
|
CHF35.00 | - | - | |
|
Saint Amour "Beaujolais"
Vins rouge, 0.75 L.
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CHF38.00 | - | - | |
|
Château le Loup Saint-Emillon "Bordeaux"
Vin rouge, taille au choix.
|
CHF25.00 | - | - | |
|
Rouge Chinois "Mystical Asia"
0.5 L.
|
CHF20.00 | - | - | |
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