Menu
Beta
Datele privind modificările prețurilor afișate mai jos reprezintă diferența dintre înregistrarea anterioară și ultima din baza noastră de date. Cele două înregistrări ar putea fi obținute din surse diferite și, ca atare, ar trebui utilizate doar ca estimări.
Vizionați Caupona (RO) prețuri confirmate de PriceListo la următoarea locație:
Strada Herăstrău 4,
Bucharest,
ti,
014192,
RO
Salt la secțiune
Spectacol
Ascunde
STARTER | |||||
---|---|---|---|---|---|
Misto de stuzzicare
Selectie fina de branzeturi, prosciutto crudo di parma, salami toscana, dulceata, miere cu trufe si fructe confiate - 250g
|
lei89,00 |
N/A
|
|
|
|
Carpaccio de crevete
Carpaccio de crevete rosu, extract de proteina, mar in osmoza, crema lactica, crevete la grill si radacina marinatal - 200g
|
lei88,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartar de vita
Muschi de vita taiat la cutit, ou in panko, vafe crocante si alte ingrediente - 250g
|
lei78,00 |
N/A
|
|
|
|
Tartar de peste
Peste de captura taiat la cutit, radacina marinata, vafe crocante si alte ingrediente - 250g
|
lei78,00 |
N/A
|
|
|
|
Petale din piept de rata
Piept de rata gatit la sous - vide, sos tonat, frutti di capere, măsline taggiasche - 200g
|
lei77,00 |
N/A
|
|
|
|
Rubik de ton
Rubik de ton rosu, mar osmotizat, maioneza de susan, demi - glace si iceberg la grill - 250g
|
lei75,00 |
N/A
|
|
|
|
Creveți la tigaie
Creveți black - tiger, unt aromatizat, usturoi, patrunjel si paine crocanta - 200g
|
lei68,00 |
N/A
|
|
|
|
Polenta si peste de captura zilei
Polenta lichida, peste de captura in crusta de malai, sos lactic si de kalamansi - 250g
|
lei65,00 |
N/A
|
|
|
|
Salata cu pui
Mix de frunze verzi, pulpa de pui gatita sous - vide, parmigiano reggiano 24 luni, praf de măsline, anchoa si chips de paine - 300g
|
lei50,00 |
N/A
|
|
|
SOUP | |||||
---|---|---|---|---|---|
Pasta ceci e cozze
Crema fina de naut, midii de adancime, ulei evo, paine aromatizata si microplante - 300g
|
lei39,00 |
N/A
|
|
|
|
Velutata
Supa crema de cartofi aromatizati cu trufe de sezon, cramble de guanciale, ceapa caramelizata si paine aromatizata - 300g
|
lei32,00 |
N/A
|
|
|
|
Pasta ceci e cozze (SOUP)
Crema fina de naut, midii de adancime, ulei evo, paine aromatizata si microplante - 300g
|
lei30,00 |
N/A
|
|
|
HOMEMADE PASTA & RISOTTO | |||||
---|---|---|---|---|---|
Gnocchi de creveți
Gnocchi de cartofi, crevete rosu, crema de trufa alba, extract de creveți si trufe de sezon - 250g
|
lei77,00 |
N/A
|
|
|
|
Gnocchi al ragu di coda
Gnocchi de cartofi, ragu in 2 consistente, crema de parmigiano reggiano 24 luni - 300g
|
lei75,00 |
N/A
|
|
|
|
Risotto con salmone
Risotto s andrea biellese, somon salbatic si de citrice - 300g
|
lei70,00 |
N/A
|
|
|
|
Tagliatele con salmone
Tagliatele artizanale, somon salbatic, citrice si sos pesto - 300g
|
lei70,00 |
N/A
|
|
|
|
Linguini cu fructe de mare
Linguini artizanal, selectie de fructe de mare, roșii confit si usturoi negru fermentat - 300g
|
lei70,00 |
N/A
|
|
|
|
Tagliolino tartufo
Tagliolino artizanal, piper de sarawak, sos de trufa alba si trufe de sezon 300 g
|
lei68,00 |
N/A
|
|
|
|
Raviolo mignon
Raviolo artizanal cu ton si cartof, sos de trufa alba, ton rosu si microplante - 300g
|
lei68,00 |
N/A
|
|
|
|
Raviolo cu somon
Raviolo artizanal cu somon si ricotta, sos de somon, ghimbir marinat si lime - 300g
|
lei68,00 |
N/A
|
|
|
|
Raviolo di sicilia
Raviolo artizanal cu ton, capere de pantelleria si ricotta, sos de roșii sicilian, măsline taggiasche, muguri de pin si roșii confit - 300g
|
lei68,00 |
N/A
|
|
|
|
Risotto pesto si creveți
Risotto s andrea biellese, pesto vegetal și crevete - 300g
|
lei65,00 |
N/A
|
|
|
|
Tagliatele al ragu di coda
Tagliatele artizanale, crema de parmigiano reggiano 24 luni si ragu in 2 consistente - 300g
|
lei65,00 |
N/A
|
|
|
|
Spaghetti carbonara
Spaghetti artizanale, oua, parmigiano reggiano 24 luni, guanciale si piper sarawak - 300g
|
lei63,00 |
N/A
|
|
|
|
Tagliatele 4 formaggi
Tagliatele artizanale, crema de branzeturi selectionate, fistic si pecorino romano - 300g
|
lei60,00 |
N/A
|
|
|
|
Tagliolino cu pesto
Tagliolino artizanal, pesto vegetal, extract de clorofila si parmigiano reggiano 24 luni - 300g
|
lei55,00 |
N/A
|
|
|
|
Tagliolino e gorgonzola d.O. P
Tagliolino artizanal, crema de gorgonzola, nuca tostata, pecorino romano si praf de ciuperci - 300g
|
lei55,00 |
N/A
|
|
|
MAIN COURSE | |||||
---|---|---|---|---|---|
Cotlet de berbecut
Cotlete de berbecut gatite sous - vide, orez negru cu dovlecel si sos brun - 350g
|
lei130,00 |
N/A
|
|
|
|
Filetto di manzo e foie - gras
Muşchi de vită maturat 21 de zile, foie - gras, demi - glace și cartofi aromatizați - 350g
|
lei130,00 |
N/A
|
|
|
|
Coaste de bison
Coaste de bizon slow cook, reducție de bbq și balsamic și chips de cartofi- 300g
|
lei120,00 |
N/A
|
|
|
|
Polpo
Tentacul de caracatiţă în sous - vide, sos de pecorino afumat și vegetale - 300g
|
lei120,00 |
N/A
|
|
|
|
Antricot de vita
Antricot de vita, piure cu trufe, mousse de foie - gras si reductie de otet balsamic - 350g
|
lei120,00 |
N/A
|
|
|
|
Obrajori de vita
Obrajori de de vita gatiti sous - vide, cartof zbrobit aromatizat, demi - glace si sos de piersica - 300g
|
lei95,00 |
N/A
|
|
|
|
Lingou de ton
Lingou de ton rosu, sos de citrice, pasta de susan si tartar de mar osmotizat - 250g
|
lei90,00 |
N/A
|
|
|
|
Pastrami
Pastrami de oaie gatita sous - vide, crem - fresh cu usturoi, mamaliguta grill si sos de pastrami - 300g
|
lei90,00 |
N/A
|
|
|
|
Flank steak
Baveta de vita sous - vide, spuma de cartofi, ciuperci pleurotus, aglio - olio pepperoncino si demi - glace - 350g
|
lei85,00 |
N/A
|
|
|
|
Ostropel de miel
Ostropel de pui de tara, miel crocant gatit sous - vide si piure de cartofi cu trufe - 300g
|
lei80,00 |
N/A
|
|
|
|
Tomahawk de porc
Cotlet de porc gatit sous - vide, tartar de sfecla roșie si pesto de ardei copt- 400g
|
lei75,00 |
N/A
|
|
|
|
Burger caupona
Carne de vita aromatizata, legume crocante, salata iceberg, dulceata de ceapa roșie, sos de brânză, roșii si cartofi chips - 400g
|
lei65,00 |
N/A
|
|
|
DESSERT | |||||
---|---|---|---|---|---|
Snickers
Blat fara faina cu ciocolata cacao barry 60%, crema cu unt de arahide 100% facut in casa, crema mou caramel, arahide coapte si glazura de ciocolata callebaut 54,5% - 150g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Raffaello
Blat de migdale,crema raffaello cu nuca de cocos si ciocolata velvet callebaut 33.6%,cremoso de migdale si mmoussede ciocolata alba, vanilie de madagascar si glazura mirror de migdale - 150g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Armonia
Blat aromat cu fistic, cremoso cu fructul pasiunii, crema de fistic 100%, namelaka de ciocolata ccallebaut40.7%, glazura mirror din fructul pasiunii - 150g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Carpe diem
Namelaka de catina, bavareza cu muguri de pin, gelatina de zmeura, bavareza cu crema de alune de padure si ciocolata, ppailleteffeuilletine blat lejer cu alune de padure - 150g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Parfum de vara
Mousse de flori de soc, namelaka de mure, gelatina de capsuni, crocant de fistic, blat umed cu fistic, glasa de capsuni - 150g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Calatorie exotica
Stroisel cu ciocolata fondanta si grancrue, mousse de mascarpone si banana, crema de alune si ciocolata, inghetata de cocos si seminte de chia, plum cake insiropat cu sirop de yuzu, gel de lime si busuioc - 150g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Paris - brest cioccolat
Choux, crema mousseline praline, crocant de paillete feuilletine, glazura de ciocolata cu alune de padure - 100g
|
lei40,00 |
N/A
|
|
|
|
Homemade bread
Paine artizanala cu maia naturala si faina integrala 250g/300g
|
lei15,00 |
N/A
|
|
|
Add your rating
Thank you!